tag:blogger.com,1999:blog-56375463661831815582024-03-13T14:57:47.318-07:00LaDiosa KitchenUnknownnoreply@blogger.comBlogger63125tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-19846704826778675252013-01-21T17:14:00.000-08:002013-01-21T17:16:48.267-08:00Makan Siang di Kantin Artomoro<div style="text-align: justify;">
Pertama kali buka di Mall Bellagio, ini kantin hits banget. Kalo jelang jam 12 siang di weekdays selalu ada aja antrian yang panjang di depan kantin ini. Menu yang disediakan banyak banget & terlihat fresh & bersih, dalam artian bukan sisa kemarin yang udah dihangatkan berulang-ulang. Semua makanannya terlihat baru, masaknya juga enak & yang menarik adalah semua self serving alias ambil sendiri kecuali nasinya .....</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Yang menarik juga adalah lokasinya yang terletak di food court mall ballagio yang nyaman, membuat banyak orang yang memilih makan siang di sini. Alasan lain, bagi gw adalah alat-alat makannya kualitas bagus .... ini mempengaruhi selera makan gw juga loh ....</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ini temen gw numpang mejeng yah, kalau makan siang di sini hari senin atau kamis kemungkinan ketemu nih sama orang ini.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzRfIRVrC9dVdEfYAbB8neRDb9Ow5LCoMQPAYARyrOFG5Vn5ELkxCZ4EG7OGNEpKQlVSOr1QWmj3ry7etbGCk6fLjFNs9NpmudPKhajNjy_Yuhzuwz7VsqTOkybR7z6GBb5mSBx-ZTExs/s1600/Artomoro+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzRfIRVrC9dVdEfYAbB8neRDb9Ow5LCoMQPAYARyrOFG5Vn5ELkxCZ4EG7OGNEpKQlVSOr1QWmj3ry7etbGCk6fLjFNs9NpmudPKhajNjy_Yuhzuwz7VsqTOkybR7z6GBb5mSBx-ZTExs/s320/Artomoro+2.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Tapi sekarang sih tempat makan ini biasa aja antriannya. Ada alasan juga kadang malas makan di sini. Alasan paling banyak adalah "harga tergantung hoki" karena terkadang 2 orang ambil menu yang benar-benar sama akan membayar dengan harga yang berbeda tergangtung perhitungan kasirnya, jadi yah terkadang ada yang jadi mahal sekali ...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Alasan kedua yah setelah laris tempat ini mematok harga rata-rata yang lebih mahal dari pada saat pertama kali buka ...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Contoh menu di bawah dengan minum teh hangat tawar 15 ribu rupiah saja hari itu, hari lain mungkin beda harganya .... hehhehehe .....</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVhSNhtpT5LYtPhVHfTwuHjrM5a4QcKwlnzJgJxas-EQasqG9jAyJgLJ2l2I-NNbpQIEFRQRdaipKkeZLcukezLRDfoPMeeiACZqq5tAXkGh_Klo5wCfvl_jukeJjO2Xs7bwHDNYAzcEc/s1600/Artomoro+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVhSNhtpT5LYtPhVHfTwuHjrM5a4QcKwlnzJgJxas-EQasqG9jAyJgLJ2l2I-NNbpQIEFRQRdaipKkeZLcukezLRDfoPMeeiACZqq5tAXkGh_Klo5wCfvl_jukeJjO2Xs7bwHDNYAzcEc/s320/Artomoro+1.jpg" width="259" /></a></div>
<br />
Menu untuk gambar di atas: Nasi 1/2 porsi, balado kentang+ati ayam, urap, teri kacang, timun & sambal.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Owh iyah walaupun letaknya di area food court mall Bellagio tapi untuk beli makanan di sini bisa dengan uang cash saja, ngga perlu pakai kartu seperti di gerai lain di area ini ....</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Overall, patut dikunjungi untuk makan siang yang relatif "aman" dari segi kesehatan ....</div>
<div style="text-align: justify;">
Hati-hati sama menu udang goreng tepung, karena dibayar per biji 3000 perak loh, ewww .....<br />
<br />
<span class="st"><i>Bellagio</i> Boutique Mall lt.2 (food Court Area) - Jl. Mega <i>Kuningan</i> Barat Kav. E 43, Jakarta</span>.<br />
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-83068710006835470752013-01-20T17:52:00.001-08:002013-01-21T17:20:04.640-08:00Mengejar Keberuntungan: McD Beef Prosperity Burger<div style="text-align: justify;">
Lebai yah sampai mengejar keberuntungan segala. Tapi beneran sejak pertama kali keluar di Indonesia selalu ngiler waktu liat iklannya di tivi, tapi ngga pernah kesampaian untuk nyoba sampai tahun 2013 ini. Mudah2an jadi pertanda keberuntungan gw akan baik tahun ini .... hahhahaha ....</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7OoAzwV_bAk9X11sxvNu8nji_xrODixuATYyIOUh8KFdDIW2s09nSLJrdi0eSZZOdsharJ_XVjDURvDtg34y4eqHWxaujtlNfkXrkTd22h4by0byeTNi-uFtK60JNeITIysaQCJAl1XA/s1600/McD+beef+prosperity.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7OoAzwV_bAk9X11sxvNu8nji_xrODixuATYyIOUh8KFdDIW2s09nSLJrdi0eSZZOdsharJ_XVjDURvDtg34y4eqHWxaujtlNfkXrkTd22h4by0byeTNi-uFtK60JNeITIysaQCJAl1XA/s320/McD+beef+prosperity.jpg" width="252" /></a></div>
Untuk makan ini sampe bela2in mampir sebuah mall di Depok, padahal ga mau beli yang lain2 ... Walaupun ngacir dengan sepasang sepatu wedges juga sih selain burgernya .... Abis dapet parkir yang untuk ke McD nya harus lewatin sebuah Dept. Store yang kebetulan lagi diskon up to 70% ... Ya sudahlah ....</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kembali ke burgernya. Beef prosperity sendiri adalah beef burger with asian twist, yaitu burger dengan daging sapi yang dilumuri dengan saus lada hitam & potongan bawang bombai mentah. Rotinya sendiri lembut dengan taburan wijen yang banyak & dagingnya cukup juicy disertai saus blackpepper yang menurut gw ngga terlalu tajam tapi tetep terasa, jadi pas aja gitu ... Bentuk burgernya sendiri juga beda dengan burger pada umumnya, beef prosperity ini bentuknya bulat memanjang, lebih enak untuk dipegang & kemasannya juga bagus ....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHSf0H3tWhyk7DzmKgjQW-AgmBGZU_SlfSnMMCNmhj2gdOWiuNSHHxnge7nbwWSoagJygpalvSJCGjhvrJ3WzvtBRf1zPxZCYonFkEGH6_-p5cgTdRO0UpwHkOZth_m2TIm2pL2V2QYNI/s1600/McD+beef+prosperity+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHSf0H3tWhyk7DzmKgjQW-AgmBGZU_SlfSnMMCNmhj2gdOWiuNSHHxnge7nbwWSoagJygpalvSJCGjhvrJ3WzvtBRf1zPxZCYonFkEGH6_-p5cgTdRO0UpwHkOZth_m2TIm2pL2V2QYNI/s200/McD+beef+prosperity+2.jpg" width="173" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKGnZjiJbCVZ-NRPEColRi06Rt0t1KM5ZUC15Rbi26exNOwMl_j2VCSrer30y47yIWtVlATT4NDkMD2rYE4WwEEhmp5X-lL4Qv1f9u3JYycL5Jr93aF3yYSDTViIci4UreHP8jYyyWzl0/s1600/McD+beef+prosperity+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKGnZjiJbCVZ-NRPEColRi06Rt0t1KM5ZUC15Rbi26exNOwMl_j2VCSrer30y47yIWtVlATT4NDkMD2rYE4WwEEhmp5X-lL4Qv1f9u3JYycL5Jr93aF3yYSDTViIci4UreHP8jYyyWzl0/s200/McD+beef+prosperity+3.jpg" width="165" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<div style="text-align: justify;">
Sekedar pengetahuan umum, konon kabarnya black peppersauce itu berasal dari kuliner Cina tepatnya Kanton. Silahkan dicek lagi yah kebenarannya. Mungkin ini juga sebabnya menu ini hanya keluar tiap tahunnya menjelang tahun baru Cina.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Untuk 2013: </div>
<div style="text-align: justify;">
Single >> 1 lapis beef burger.</div>
<div style="text-align: justify;">
Paket 38k++ IDR (burger, shaker fries & manggo fizz)</div>
<div style="text-align: justify;">
Ala Carte 25k IDR ( burgernya saja)</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Double >> 2 lapis beef burger.</div>
<div style="text-align: justify;">
Paket 51k++ IDR (burger, shaker fries & manggo fizz)</div>
Ala Carte 38k++ IDR ( burgernya saja)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0DNHfPHzQKGn5Vf-pVUkzFRy_RUbIdHE5kT51oEIBrGjdDixuH5UIPqlmmc_YzlIyMLAfza7UQbayrIEEU8KXYjuWLrwxqpMKxmeLTGcY0JF5BTZR-LTd7E1rb_GsrEYjLNY_8xn6QiU/s1600/McD+beef+prosperity+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0DNHfPHzQKGn5Vf-pVUkzFRy_RUbIdHE5kT51oEIBrGjdDixuH5UIPqlmmc_YzlIyMLAfza7UQbayrIEEU8KXYjuWLrwxqpMKxmeLTGcY0JF5BTZR-LTd7E1rb_GsrEYjLNY_8xn6QiU/s320/McD+beef+prosperity+4.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Harga belum termasuk pajak 10% yah ....<br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>IN</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]--><span class="image-caption current" style="opacity: 1;"> Periode promo 20 Desember 2012 - 17 Februari 2013 (selama persediaan masih ada).</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Verdict akhir, rasanya untuk ukuran burger dari merek asing sih biasa saja, sama seperti burger-burger dari merek asing lainnya, ya enaak. Soalnya Burger King juga punya BK Single BlackPepper yang similiar, bedanya punya BK ada tambahan mayonaise, ukurannya lebih kecil & lebih murah 50% hehhehe .....<br />
<br />
Tapi overall puas udah nyoba burger ini, mungkin salah satu burger terbaiknya McD yah ... </div>
<br />
Good marketing loh dengan hanya mengeluarkan menu ini jelang tahun baru Cina aja .... Product Developmentnya pasti prosperous banget deh ....<br />
<br />
Mc Donald Depok mall, Jl. Margonda Depok<br />
<a href="http://www.mcdonalds.co.id/">http://www.mcdonalds.co.id/</a><br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-65076357454901989192012-05-27T06:24:00.002-07:002012-05-27T16:47:31.840-07:00Doodle Homemade Cookies<br />
<h3 style="text-align: center;">
<b><span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;">For Sale !!!</span></b></h3>
<span style="color: #bf9000; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #bf9000; font-family: Verdana, sans-serif;">Cashew & Chocolate Chips Cookies .....</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbTaNK5KTCNjzeZ6FEEmFEQvAbrb2PTForu2mljl_8f9Ur7PkSW1-SLFRecvu4GDOC8fmjkfqCJeUPf-rTx6YZ_FXdl0LgZEi6e0RPViZmHWoPWsquboCEvRi86MxRd5O0dLOZeCD2KBE/s1600/IMG_0352.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbTaNK5KTCNjzeZ6FEEmFEQvAbrb2PTForu2mljl_8f9Ur7PkSW1-SLFRecvu4GDOC8fmjkfqCJeUPf-rTx6YZ_FXdl0LgZEi6e0RPViZmHWoPWsquboCEvRi86MxRd5O0dLOZeCD2KBE/s320/IMG_0352.JPG" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;">40.000 per jar of 270 grams</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;">36.000 per jar of 235 grams</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixyHPtf7UPPI8LjGj8so6Ee4z2haSiUEnvgUpJEcv5anNsynJBloI5-IMOwoQBn1rBkWnA2yOuwAwM2amaJpx_JcCGfr8V_O4zRtGPt4VGBbghCnMRlsq0EVMa_8YcbikWGRVxjZeTn0M/s1600/IMG_0363.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixyHPtf7UPPI8LjGj8so6Ee4z2haSiUEnvgUpJEcv5anNsynJBloI5-IMOwoQBn1rBkWnA2yOuwAwM2amaJpx_JcCGfr8V_O4zRtGPt4VGBbghCnMRlsq0EVMa_8YcbikWGRVxjZeTn0M/s200/IMG_0363.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixNwn0apG-rw705SVR7q0N2af5BZ_gBoHpmszD1TZqnHeJ0BOGUQxkEJw8OPyVwI4Nxx6iiRqlubhqvN568LlRYshyphenhyphenN5-CwOj75Cs0P199na_Gx70PpJRtYXs3eavvX9Y6_R_jgSg4Pck/s1600/IMG_0360.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixNwn0apG-rw705SVR7q0N2af5BZ_gBoHpmszD1TZqnHeJ0BOGUQxkEJw8OPyVwI4Nxx6iiRqlubhqvN568LlRYshyphenhyphenN5-CwOj75Cs0P199na_Gx70PpJRtYXs3eavvX9Y6_R_jgSg4Pck/s200/IMG_0360.JPG" width="200" /></a></div>
<span style="color: purple;"><br /></span><br />
<span style="color: purple;">Masing-masing keping berukuran agak lebih besar dari koin 500 rupiah dan beratnya sekitar 5 gram/keping</span><br />
<span style="color: purple;"><br /></span><br />
<div>
<span style="color: purple;">Dibuat hanya dengan bahan-bahan yang bersertifikat HALAL.</span></div>
<div>
<span style="color: purple;">no Artificial Flavouring nor Coloring.</span><br />
<span style="color: purple;"><br /></span></div>
<span style="color: purple;">Order:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple;">Contact Dewi : 08179173464 (sms only)</span><br />
<span style="color: purple;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiU1bq3ajHGFdaRgj-Ql6tPh-JCTakj2pDZcl94P5nSeb5zXy2UDQWJVCCWU4jh1L_2wgrfO-9zz5bsdQS0KojIhQgFqrRdwwXnGKiRBjq5u2D_pd3Oaf3TbPvp_w0teaVkT4RyP1R9Uc/s1600/Doodle+lable+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiU1bq3ajHGFdaRgj-Ql6tPh-JCTakj2pDZcl94P5nSeb5zXy2UDQWJVCCWU4jh1L_2wgrfO-9zz5bsdQS0KojIhQgFqrRdwwXnGKiRBjq5u2D_pd3Oaf3TbPvp_w0teaVkT4RyP1R9Uc/s200/Doodle+lable+2.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="color: purple;"><br /></span></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-26178990645154265172012-05-13T17:34:00.000-07:002012-05-27T18:14:58.456-07:00Good Old Fashioned Pancakes<div style="text-align: justify;">
Pancake makanan jadul yang kembali ngetrend ... dulu pernah posting resep pancake yang putih telurnya dikocok terpisah. Ribeettttt, masa masak pancake aja mesti ngegedein otot tangan atau ngeluarin mixer segala.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
So, akhirnya ngubek-ngubek internet untuk cari resep pancake yang tinggal aduk2 aja .... karena pancake ini khan makanan sarapan buat orang-orang di amerika, kayaknya ngga mungkin deh resepnya ribet.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Masuukkan keyword "pancake recipe", lihat hit no 1. </div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://allrecipes.com/recipe/good-old-fashioned-pancakes/">http://allrecipes.com/recipe/good-old-fashioned-pancakes/</a>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
WOWWWW ...... rating 4,5 star dengan 5ribuan orang yang review .... 5 ribuan orang ngga mkn salah khan ?!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPofwwYY_Zd2PBOORJtYajasZJrTY1-rCPELFts34ph0JI0cFgIBI9cF7mOUo9sMU7r6ta41uL4yGAvsQD8L7GEDB__0V8o1jkmjlUyUmdymzpCqLi9zUV11IQYVIfwDLnaPvML316xzg/s1600/pancake+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPofwwYY_Zd2PBOORJtYajasZJrTY1-rCPELFts34ph0JI0cFgIBI9cF7mOUo9sMU7r6ta41uL4yGAvsQD8L7GEDB__0V8o1jkmjlUyUmdymzpCqLi9zUV11IQYVIfwDLnaPvML316xzg/s400/pancake+2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<h3>
<ul style="background-color: white; border: 0px; color: #666666; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 11px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left;">
<li class="plaincharacterwrap ingredient" style="border: 0px; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; word-wrap: break-word;"><h3 style="border: 0px; color: #7a7a7a; font-size: 14px; line-height: normal; margin: 0px 0px 10px; outline: 0px; padding: 0px;">
Ingredients</h3>
</li>
</ul>
</h3>
<ul style="background-color: white; border: 0px; color: #666666; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 11px; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: left;">
<li class="plaincharacterwrap ingredient" style="border: 0px; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; word-wrap: break-word;">1 1/2 cups all-purpose flour</li>
<li class="plaincharacterwrap ingredient" style="border: 0px; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; word-wrap: break-word;">3 1/2 teaspoons baking powder (I only used half of this amount)</li>
<li class="plaincharacterwrap ingredient" style="border: 0px; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; word-wrap: break-word;">1 teaspoon salt</li>
<li class="plaincharacterwrap ingredient" style="border: 0px; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; word-wrap: break-word;">1 tablespoon white sugar</li>
<li class="plaincharacterwrap ingredient" style="border: 0px; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; word-wrap: break-word;">1 1/4 cups milk</li>
<li class="plaincharacterwrap ingredient" style="border: 0px; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; word-wrap: break-word;">1 egg</li>
<li class="plaincharacterwrap ingredient" style="border: 0px; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; word-wrap: break-word;">3 tablespoons butter, melted (could be replace by any neutral taste oil)</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<h3 style="background-color: white; border: 0px; color: #7a7a7a; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; outline: 0px; padding: 0px;">
</h3>
<h3 style="background-color: white; border: 0px; color: #7a7a7a; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; outline: 0px; padding: 0px;">
Directions</h3>
<ol style="background-color: white; border: 0px; color: #666666; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 11px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0px 0px 0px 16px; outline: 0px; padding: 0px 0px 0px 16px;">
<li style="border: 0px; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span class="plaincharacterwrap break" style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; word-wrap: break-word;">In a large bowl, sift together the flour, baking powder, salt and sugar. Make a well in the center and pour in the milk, egg and melted butter; mix until smooth.</span></li>
<li style="border: 0px; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span class="plaincharacterwrap break" style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; word-wrap: break-word;">Heat a lightly oiled griddle or frying pan over medium high heat. Pour or scoop the batter onto the griddle, using approximately 1/4 cup for each pancake. Brown on both sides and serve hot.</span></li>
</ol>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Hahah, simple banget khan, ukurannya semua pake gelas ukur (ada juga versi metricnya sih, tapi males yah kalo pagi2 harus nimbang) dan cuma aduk-aduk aja dan beneran sejak nemu resep ini ngga pernah cari-cari lagi resep pancake .....</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tips dari gw untuk resep ini,<br />
<b>nomer 1</b> jangan kebanyakan diaduk-aduk cukup sampe grindilannya ilang aja, kalau ngga nanti gluten dari tepungnya terbentuk (itu rule of thumb untuk pancake & muffin).<br />
<b>nomer 2</b> jangan pernah lupa garamnya (tapi jangan kebanyakan juga masukin garamnya) ini bikin rasanya gurih bahkan ketika ngga pake butter sekalipun (hanya pake minyak).<br />
<b>nomer 3</b> setalah diaduk diamkan sekitar 5 menit sebelum dimasak supaya baking powdernya bekerja ...<br />
<b>nomer 4</b> pake non-stick pan & jangan dikasih minyak/butter/margarin sama sekali, biar cantik hasilnya. Dan hasilnya tetap enak koq, wong di dalam adonannya udah mengandung lemak. Panaskan pan dengan api kecil sampe agak panas baru masukkan adonan. Bunyinya harus "chessss .." saat adonan masuk.<br />
<b>nomer 5 </b>orang amerika punya hubungan khusus kayaknya sama baking powder, mereka suka banget make bahan ini banyak-banyak. Kalau gw make hanya setengahnya aja dari resep, dan udah mengembang baik. Tapi gw memang pake yang double acting *, yang pastinya memang bekerja lebih baik dengan yang single acting. Jujur, belum pernah pake baking powder biasa untuk resep ini.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
1 resep ini hasilnya 16 buah pancake ukuran kecil (kayak serabi) & 8 kalau besar-besar kayak ukuran orang-orang bule.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pengen nunjukin hasil teksturnya sih, cuma potonya ngga ketemu nih, kapan-kapan diupdate lagi deh. Yang pasti buatan gw lebih cakep dari gambar di All Recipes itu loh ... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
* Double acting baking powder bukan berarti akan mengembangkan adonan 2 kali lebih besar dari baking powder biasa. Tapi baking powder jenis ini bekerja dua kali. Pertama saat bercampur dengan cairan & kedua saat pemasakan (pemanggangan). Sedangkan baking powder biasa hanya bekerja saat pemasakan.</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-33617848871161233932012-05-01T06:00:00.000-07:002012-05-27T06:31:27.987-07:00What can you do with your food processor?<div style="text-align: justify;">
Food processor, buat cincang daging titik sampe di situ ... ya kebanyakan orang di sini pasti berpikir seperti itu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sebenarnya alat ini banyak gunanya loh, coba deh buka blog-blog masak orang-orang Amerika, banyak yang include alat ini sebagai alatnya. Makanya, hampir semua rumah tangga di amerika pasti punya alat ini. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXgmxBZuTyy0O3Hi5tQn1oU6jYhaly1dHbXnNaSnzlOp6HxXxZqpSOClae1O5hzA4haqHzVmruWUdX17mnQhATYW8TsWcZ6hN5dkBATaGzRVWD_ozDi70a1Uudah9kNqz7CcVJ_RY3_cU/s1600/Philips-HR7620-Food-Processor-0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="208" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXgmxBZuTyy0O3Hi5tQn1oU6jYhaly1dHbXnNaSnzlOp6HxXxZqpSOClae1O5hzA4haqHzVmruWUdX17mnQhATYW8TsWcZ6hN5dkBATaGzRVWD_ozDi70a1Uudah9kNqz7CcVJ_RY3_cU/s320/Philips-HR7620-Food-Processor-0.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Manfaat alat ini bisa bervariasi tergantung attachement yg include di paket & kekuatan motor masing-masing merek. Kebetulan punya gw merek biasa aja Philips bukan cuisint art, kitchen aid, kenwood atau magimix. Empat nama terakhir boleh dibilang pemain liga besar, harganya juga besar .....</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Berikut listnya berdasarkan pengalaman sendiri, urutannya berdasarkan hal yang paling gw senangi:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li><b>Membuat adonan kulit pie atau cookies. </b>Sebelum punya alat ini, jujur resep yang paling gw benci untuk buat adalah kulit pie, karena pasti tangan gw akan mengadonnya dengan buruk & selalu akan menghasilkan kulit pie yang kebanyakan cairan, kebanyakan diadon & berkeringat (butter/margarine di dalam adonanya leleh krn suhu tangan gw). </li>
<li><b><b>Crumbing. </b><span style="font-weight: normal;"> Suka banget dengan fungsi ini, mungkin beberapa orang akan bilang crumbing pake tangan juga bisa. Tapi gw suka hasil dari food processor karena hasilnya rata ukurannya. Bisa kasar atau halus.</span>
</b></li>
<li><b>Membuat adonan cair seperti kulit risol. </b>Bisa bikin kulit yang smooth.</li>
<li><b>Membuat adonan berat seperti pasta atau pizza. </b>Mengulen adonan, udah paling males banget.com. Kita serahkan pekerjaan ini kepada food processor. Tapi alat ini ngga bisa mengulen sampe kalis elastis, cukup sampe kalis aja. So, jangan bikin roti lembut pake alat ini, kasian krn ini tugasnya mixer roti.</li>
<li><b>Membuat adonan cheese cake. </b>Masukkan semua bahan yang udah suhu ruang, aduk sampe smooth, panggang deh ...</li>
<li><b>Membuat adonan cupcake. </b>Alat ini bisa digunakan untuk membuat adonan kue yang ngga perlu di 'whisk' atau dikocok atau adonan yang ngga perlu 'airation' alias ngga perlu dimasukkan banyak udara ke dalamnya. Sebenarnya pake tangan juga bisa, tapi kalau jumlahnya banyak food processor akan sangat membantu.</li>
<li><b>Shredding & slicing</b>. Pake pisau juga bisa, ya iyalah ... tapi kalau jumlahnya banyak, kayak kalau kita masak buat lebaran, percaya deh alat ini kayak benda suci ... penolong umat.</li>
</ol>
<div>
Buat semua hal di atas akan gw post juga masing-masing bersama resepnya yah next time yah ....</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Dan berikut ini yang sifatnya eksperimental, dalam hal ini membuat bahan-bahan yang sebenarnya ada di supermarket. Jadi buat percobaan bikin versi homemadenya:</div>
<div>
<ol>
<li>Membuat mentega plus buttermilk</li>
<li>Membuat mayonaise</li>
<li>Membuat selai kacang</li>
</ol>
<div>
Yang eksperimental semua belum pernah gw coba. Tapi selalu masuk dalam 'rencana" gw hehheheh .... kapan-kapan akan diupdate lagi deh ....</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mudah2an tulisan ini bisa jadi bahan pertimbangan untuk yang punya uang lebih untuk beli alat ini ....</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-61869619251733939052012-01-09T03:54:00.000-08:002012-05-27T06:17:15.266-07:00Roti Kasur Kampung<div style="text-align: justify;">
Roti Kampung? Emang orang kampung makan roti? Bukannya makan singkong? Hehehhe ... Ya itu sebutan karangan gw aja sih terhadap roti ini, karena resepnya itu ya resep dasar roti tanpa bahan kimia yang aneh-aneh kayak bread improver dan kawan-kawannya. Teksturnya juga berongga kasar & berat, jadi jauh banget sama roti buatan bakery moderen yang ringan dan lembut. Makanya gw sebut sebagai Roti Kampung. Yah, <span style="text-align: left;">walopun bikinnya sih tetap pake mixer yah, ngga banting-banting manual. Untuk tambahan kata kasur lebih karena bentuknya yang kayak kasur kapuk jaman dulu ... </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;">Penggambaran teksturnya walaupun berongga kasar & berat, tapi tetap lembab & ngga keras loh, dan cocok banget tuh buat temen dicelupin ke kopi susu ... whooaaahhhh sluurrppp .....</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqwNpBO0XTaF7ZlNLn5cvhSN-uFrbtgFd2ORK2HItMhQyqIJaQDsRloDOc610ocBkwbrV43m6hW0-oV2n4I_lvl90ZolKEQZNYqbe_QeMRX-On7aKtEP4tVGNcxEPCLf0lHaamKyGsDX8/s1600/roti+kampung.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqwNpBO0XTaF7ZlNLn5cvhSN-uFrbtgFd2ORK2HItMhQyqIJaQDsRloDOc610ocBkwbrV43m6hW0-oV2n4I_lvl90ZolKEQZNYqbe_QeMRX-On7aKtEP4tVGNcxEPCLf0lHaamKyGsDX8/s320/roti+kampung.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="text-align: left;"><br /></span><br />
<span style="text-align: left;">Bahan:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<ul>
<li><span style="text-align: left;">200gr tepung protein tinggi (contoh Bogasari Cakra Kembar)</span></li>
<li><span style="text-align: left;">60gr tepung protein sedang (</span><span style="text-align: left;">contoh Bogasari Segitiga Biru)</span></li>
<li><span style="text-align: left;">1 sdm susu bubuk</span></li>
<li><span style="text-align: left;">5 gram ragi instan ( kira-kira 0.5 sachet)</span></li>
<li><span style="text-align: left;">1 sdm gula</span></li>
<li><span style="text-align: left;">2 butir telur ukuran kecil (1.5 untuk adonan roti , 0.5 untuk olesan)</span></li>
<li><span style="text-align: left;">125ml air es</span></li>
<li><span style="text-align: left;">0.5 sdt garam</span></li>
<li><span style="text-align: left;">50gr margarin</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Cara membuat:</div>
<div style="text-align: justify;">
Campur tepung, gula & ragi, aduk hingga rata, tambahkan telur & air, uleni hingga kalis. Masukkan margarin & garam uleni kembali sampai kalis elastis. Istirahatkan adonan 30 menit. <span style="text-align: left;">Kempeskan, bagi menjadi 16 bagian, tata di loyang 22x22 cm yang telah dioles margarin, tata dengan jarak yang sama, agak jarang, karena nanti akan rapat ketika mengembang. Istirahatkan 30 menit, oles dengan sisa telur. panggang dengan suhu 180C 20 api bawah, kemudian 5 menit dengan api atas bawah atau sampai permukaannya kecoklatan ....</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-597809313355694832011-12-22T17:44:00.000-08:002011-12-22T18:08:13.396-08:00Pempek Pak Jenggot, Ps. Minggu<div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Letak Warung Pempek Pa jenggot ini agak susah dicari sebenernya, gw juga lupa gmana dulu bisa tau tempat ini dari mana. Pokoknya dalam memori gw, ini adalah tempat makan pempek yang enak & es kacang merah yang enak banget ...</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tolong digaris bawahi, es kacang merahnya enaaaak banget ... </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Kalau dilihat di google map sih nama jalannya Jl. Ragunan, tapi dia itu letaknya di pasar minggu, pas di pasarnya. Yang ada Ramayana itu loh, nah letak si Pak jenggot itu di warung-warung seberang kantor polisi. Ati-ati di situ ada 3 warung pempek, yang tenar enaknya yang Pa Jenggot, kalo yang lain belom pernah coba ...</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwOq7-w5Co0ZcWsFExD-qNcl1zwyy4hG9wLoAOGKO9hDhryh7bv_uBOQGkwqTJ-i0Lbtrt34qFYhyphenhyphencbHgjL3-d2l-WtI13hTdbCZW_Z864hNsuDMyaXIJ2fFu2rrjcKWktq_iXF5FQrvY/s400/pempek25.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5689139675292446114" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 256px; height: 192px; " /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pempeknya sama kayak tempat makan pempek enak yang lain. Jadi mungkin gw akan bahas es kacang merahnya aja yah, gw suka tuh kacang merahnya leembuttt banget, tapi ga hancur masih berbentuk bulet-bulet & manis gula asli. Trus sirup merahnya itu loh, rasanya jadul, susah digambarkan ...</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Sayang sungguh disayang gw lupa harga makanan di sini, tapi kayaknya sih standar harga pempek enak deh. Nanti diupdate deh kalo udah ke sana lagi ...</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">7/10 aja lumayan ..</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-63597602207720522002011-12-22T17:09:00.000-08:002011-12-22T17:43:44.048-08:00Pecel Madiun Mbak Ria, Margonda Depok<div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span><u><br /></u></span></div><div style="text-align: justify;">Gw selalu berpikir bahwa orang jawa timur sangat spesifik masalah makanan khasnya ... rasanya harus persis kayak di jawa timur baru dibilang enak ...</div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Contohnya ya emak gw sendiri, makanya susah banget kalo diajak makan di luar. Tapi khusus tempat yang satu ini emak gw ga pernah nolak diajak ke sini. Karena menurut emak gw rasanya otentik, alias persis sama rasanya kayak di daerah asalnya ...</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Letaknya di Jalan Margonda Depok, persis di sebelah komplek Ade Hardware & Index ...</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Selain pecel, sebenernya si Mbak Ria ini juga jual yang lainnya sih, kayak rawon dsb. Cuma kalo emak-bapak gw emang ke sini khusus untuk pecelnya plus tempe mendoannya. Berikut penampakan si nasi pecel & mendoan hasil racikan Mbak Ria ...</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy8-ERR96MbyMCpEwESu9qkKq1GcTkHdgjVzqDmfTbvzpdcONuMge6zUHOgWQmHRT5CphpVRKfxm6Q-89hfRoPHlDTkFsDlpqfye1W86jZTEP73MzIItNUue4gxU2SguwZg5rKW3_dx3E/s400/Pecel+35.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5689131870644618418" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 358px; height: 268px; " /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Penggambarannya: Porsinya kecil, porsi wanita kalo laki-laki makan besar harus 2 porsi kayaknya, kecuali kalo makan buat snack aja. Sayur mayurnya standar pecel lah, jangan cari kembang turi karena ini bukan di jogja, bumbu kacangnya semi kasar, dengan rasa kencur yang jelas tapi ga "over power". Plus peyek teri yang renyah tapi lembut & yang jarang ada di Jakarta adalah serundengnya. Semua disajikan di piring yang dialasi daun pisang ...</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Overall rasanya jelas makyus dan otentik khas JawaTimuran, dan harganya 8000 Rupiah saja. Untuk mendoan paket 3 buah cukup 5000 Rupiah.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Perut kenyang, hati senang & dompet ga jebol ...</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">9/10 lah nilainya karena emak gw kalo makan di sini selalu 2 porsi, pdhl beliau ini termasuk orang yang makannya sedikit loh ..</div><div style="text-align: justify;"><br /></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-18569582750936883992011-12-22T15:06:00.000-08:002011-12-22T17:08:22.437-08:00Busyettt kita diselak orang bunting!!!!<div style="text-align: left;"><span style="text-align: justify; ">"Busyettt kita diselak orang bunting!!!!", kaget gw denger kata-kata ini, bukan apa-apa waktu esempe khan diajarin tuh kata-kata semacam itu khan kasar dan hanya cocok untuk dunia satwa, apalagi yang mengucapkan ibu-ibu kantoran yang berdandan rapi, pake jilbab pula, jadi agak tidak disangka dan tidak dinyana gethooo ....</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tapi gw tau banget sih, ibu itu pasti marah banget sama si bumil yang ga tau diri itu, kalo bisa belanja muter-muter supermarket gede gini pasti bisalah ngantri cuma 4 orang d depannya (gw temasuk salah satunya), bukan malah nitip keranjang sama temennya yang kebetulan pas lagi bayar d kasir, nitip 1 atau 2 barang sih boleh, ya kalo sekeranjang ya itu nyelak antrian lah namanya ... bumil koq, sifatnya jelek gitu yah. Untung mood gw lagi baik, kalo ngga pasti ikutan sekalian noyor si bumil menor penyelak antrian ...</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKESzJyfcZ43b4I-FuozUIjekE3azD2m8pggwkTSO06zO-treu22bshmHR3063DfntqCvnQV4EL1M-ZUihJePJ2AZAXBDoyTc11w9Nnt2jjIXayqht3BG8kkcgoS2eNx2Y9BXVzkgbFEk/s400/Antridonk.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5689124063605704098" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " /><div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Belom habis kekesalan liat si bumil menor ini, tau2 dikasir sebelah ada mbak-mbak dengan belajaan bejibun ngantri di kasir yang ada tulisannya "Maksimal 10 item", padahal sekilas dilihat aja tuh belanjaannya bisa 2 atau 3 kali jumlah maksimal ... Karena kasir lain antriannya lebih panjang, santai aja tuh si mbak ngantri di situ ...</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Kejadian kayak gini pasti sering lah kita alami, si penyelak ga tau diri, yang diselak terlalu permisif, yang punya tempat cuek bebek ... paling enak sih, kalau gw jadi kasirnya, gw ga akan layanin, gw akan suruh antri dari belakang .... Someday lah kalo gw punya supermarket sendiri ... Amieeeennnnn. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Penyakit ini juga kumat ketika berlalulintas. Motor ga mau antri macet-macetan, ambil aja jalur berlawanan, bahkan mobil mewah pun kelakuannya ga jauh beda, merayap di jalan tol, masuk lah ke bahu jalan ... Penyakit ini merata menjangkiti semua kalangan. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Lama-kelamaan menurut teori evolusi akan masuk ke dalam rangkaian DNA bangsa Indonesia, atau jangan-jangan udah ... Amit-amit *ketok2 meja </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Dan mengingat si bumil menor itu jadi pesimis penyakit ini akan sembuh, kebayang waktu hamil kelakuannya kayak begitu, nanti anaknya akan liat kelakuan ibunya, tus niru, nunggu 25 taun lagi sia anak akan jadi bumil yang kayak gitu juga ... dan lingkaran setan pun terus berputar ...</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Jadi, please deh siapapun kita yang sadar pentingnya mengantri putuslah lingkaran setan ini ....</div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-37257720085313560962011-12-11T16:44:00.000-08:002011-12-13T17:18:04.158-08:00La Fonte - Saus Pasta Bolognese<div style="text-align: justify;">Gw termasuk pemuja hasil masakan gw sendiri .... Keberatan?? Silahkan bikin blog sendiri ..... wkwkwkwk .... becanda, jangan manyun gitu donk ....</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Bener deh, ada masakan2 yg gw buat sendiri & gw suka banget salah satunya lasagna & spageti bolognese (salah 2), 2 makanan ini khan saus merahnya make resep yang sama yah. Tapi yah itu masak saus merahnya itu koq yah ribet dan luamaaaa banget, dari mulai bkn pure tomat, potong bawang. Kalo bikin buat jualan sih ya aku rela, tapi kalo bkn cuma buat single serving, alias dimakan sendiri, kayaknya males yah .... cucian piringnya itu loh dari panci sampe blender ...</div><div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Nah kemaren pas lagi belanja di C4, ngeliat rak tempat saus pasta instan. Ada beberapa merek, La Fonte, Kimbo & Pronas. Pronas langsung out, krn ingridientnya dari bubuk saus pasta instan. Pilihan tinggal Kimbo & La Fonte. Langsung pilih La Fonte krn lebih murah & bungkusnya merah .... Red is sexy u know .... Lagipula produsennya, produsen pasta ....</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 150px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHnF3T5DGaOyPd7GBHhLYnWzrEhgN2AAqdAnlXc10jjipfqv0ekrFrRZyHghZyXgEe28YQfzlNmNl8ieluFDtlGse34rW5-eLdiCwi0hfWH-sx9K7_7MBRb1lMBWPFITynYyW6lfhZucc/s400/laFonte1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5685430237762365618" /></div><div style="text-align: justify;">Sampe rumah mulailah gw masak di dunia serba instan ini, sayang spageti dmana2 ngga ada yg instan tetep aja ngerebusnya butuh 20 menitan .... </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">sementara nunggu buat sausnya, berikut bahan2nya:</div><div style="text-align: justify;">1/2 isi kemasan saus pasta LaFonte</div><div style="text-align: justify; "></div><div style="text-align: justify;">1 genggam daging cincang</div><div style="text-align: justify;">1 sdm minyak goreng</div><div style="text-align: justify;">1 cubit oregano kering</div><div style="text-align: justify;">1 cubit daun basil kering</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Di atas bahan untuk 2 porsi yah, porsi perempuan asia yang sedang ngga laper ......</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">tumis daging cincang sampe berubah warna, masukkan bahan lain, masak hingga mendidih ...</div><div style="text-align: justify;">Siram di atas pasta spageti, tabur dengan keju cheddar/parmesan parut. </div><div style="text-align: justify;">Jreng jreengg, jadi deh ... </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLaXpvrN-oUxWa8_sdZ_6Qt7BdZSbKmL8eUTyR9rt9WP_kD8aiLDKxcZ53mO5S28e8j82HELwg8WlhkaDyddiAtElMEFTvebcFyUTg941op4WEgdnSboCN3p1m-Aom96ggv2XiOwolMnY/s400/spageti.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5685430369426335170" style="text-align: center; display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " /></div><div style="text-align: justify;">Rasanya asam, manis, gurihnya kenceng banget (udah pasti rasa msg-nya), nilainya LUMAYAN, yg instant emang ngga pernah ngalahin yg segar ... Tapi dengan effort yang relatif kecil, bisa makan pasta yg rasanya kayak di cafe2 kecil sih okeh banget ....</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;">Kekurangannya, yang pasti kurang daun2an khas italia, kayak oregano & basil ga kecium baunya, kemudian kayaknya dia lebih ke arah pake saus tomat dibanding pasta tomat ....</div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Kelebihan, tastenya Indonesaahhh banget ... ada selintas, 2 lintas rasa msg .... hehheheh ....</div><div style="text-align: justify;"><br /></div></div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-69008967514466932422010-09-26T21:51:00.000-07:002010-09-26T22:40:14.414-07:00Mochi - Mochi<div style="text-align: justify;">Ceritanya pada hari minggu yang cerah (lebih tepatnya panas menyengat), saya memutuskan untuk pergi ke Mall Ambassador Kuningan untuk membeli 'sesuatu'. Saya berputar-putar dari Mall Ambassador kemudian ITC Kuningan selama hampir 2 jam untuk mencari & kemudian membeli 'sesuatu' tersebut.<br /></div><div style="text-align: justify;"><br /><div style="text-align: justify;">Hasilnya bukan hanya 'sesuatu' itu akhirnya bisa saya dapatkan di tangan saya tapi juga lapar & haus saya rasakan di perut & tenggorokan saya. Mata saya pun mulai celingukan untuk mencari sesuatu yang bisa mengobati lapar untuk sementara dan Jreeennggg, mata saya serasa ditarik ke sebuah counter kecil menjual sesuatu yang bernama Mochi. Kenapa counter itu menjadi menarik buat saya? Karena pertama mochi adalah salah satu makanan kesukaan saya, lebih tepatnya moaci (itu loh mochi khan Semarang).<br /></div><br />Rupa-rupanya, counter tersebut menjual mochi dengan berbagai variasi rasa. Totalnya ada 8 rasa. Tapi karena 1 box hanya muat 6 buah, jadi saya memutuskan untuk beli 6 buah saja. Totalnya saya harus wajib kudu membayar Rp 22.000.<br /><br />Pada akhirnya, saya tidak jadi mencoba mochi ketika masih di sana, maka mochi tersebut saya eksekusi satu demi satu di rumah ... ;p<br /><br />Dari penampakan luar kotanya cukup "fancy" berwarna putih kehijauan, dengan merek Mochi-Mochi dengan embel-embel "Mochi Tradisional Taiwan". Kemudian terdapat tulisan "Cheries the Memorries", yang terakhir ini ngga tau juga maksudnya apa .... -_-*<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi14cFsLQCo0101i234fHmh4aHD2HJj2GRvhvGe7WlT3fgF-G3Ki7NBV-AxPQ761PKIfVraIJt0vaItbe7Eq7VStODkZUtgqHUN65SKn57YCQagkEFGFuuXpx4LaauZggEwyHJOVelrNfc/s1600/mochi1.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 261px; height: 272px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi14cFsLQCo0101i234fHmh4aHD2HJj2GRvhvGe7WlT3fgF-G3Ki7NBV-AxPQ761PKIfVraIJt0vaItbe7Eq7VStODkZUtgqHUN65SKn57YCQagkEFGFuuXpx4LaauZggEwyHJOVelrNfc/s400/mochi1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5521461967690083458" border="0" /></a><br />Baiklah, langsung kita icip mochinya, berikut mochi yang berdesak2an dalam kotaknya dari kiri ke kanan, atas ke bawah rasanya sebagai berikut: Kacang, kacang merah, wijen hitam, kacang asin, abon ayam, & kacang lapis wijen.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpzAFgeNMIZEYBDX-hQwP31GHzoIgxJRij1d_GB8Bjw2Rl8n2xJY51LRKJj7rSmLQod0ypOfWvzKukN5jErPmC9A9j7RcrtHpsnvfLfMGZZjn7TEupfvzmme2_mKI4eMTa-pifZLkEPMc/s1600/mochi2.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 222px; height: 211px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpzAFgeNMIZEYBDX-hQwP31GHzoIgxJRij1d_GB8Bjw2Rl8n2xJY51LRKJj7rSmLQod0ypOfWvzKukN5jErPmC9A9j7RcrtHpsnvfLfMGZZjn7TEupfvzmme2_mKI4eMTa-pifZLkEPMc/s400/mochi2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5521461872957845746" border="0" /></a>Untuk kacang & kacang lapis wijen isinya sama, yaitu kacang tumbuk yang sudah diberi gula sehingga rasanya manis, bedanya satu digulingkan di kacang tumbuk yang lain digulingkan ke wijen.<br /><br />Nah untuk yang kacang asin, ketika membeli saya sempat tanya apa beda kacang wijen dengan kacang asin. Mbaknya bilang kacang asin ada rasa asinnya ... daaaannn ketika dicoba sama sekali saya ngga dapet rasa asinnya. Jadi jatohnya sama dengan Kacang Wijen. Cuma wijennya dicampur dengan wijen hitam.<br /><br /><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPYqUBs4ff5lHKhYjYwNapm3ZLexZXUuPsRVdC3UlKRG7dlOUSkx5E1WTBOCfG20bY4wwEnuuxMVxPLJeYSpg2YbmCf51nxBxLPqFRs7Dq6Zg6g_7T8NyQzyFNIL19sOkLBl6AAZtcpRA/s1600/mochi3.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 224px; height: 193px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPYqUBs4ff5lHKhYjYwNapm3ZLexZXUuPsRVdC3UlKRG7dlOUSkx5E1WTBOCfG20bY4wwEnuuxMVxPLJeYSpg2YbmCf51nxBxLPqFRs7Dq6Zg6g_7T8NyQzyFNIL19sOkLBl6AAZtcpRA/s400/mochi3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5521461747787808994" border="0" /></a>Kacang Asin<br /><br /></div>Untuk kacang merah ya isinya pasta kacang merah, & digulingkan ke tepung (ngga tau tepung apa, ngga ada rasanya). Nah terakhir isinya abon ayam, digulingkan ke abon ayam.<br /><br />Yang paling oke & unik yang isi wijen hitam. Untuk isinya wijen hitam tumbuk yang manis karena diberi gula & digulingkan ke wijen hitam tumbuk juga. Walaupun penampakannya buruk tapi rasanya paling unik ....<br /><br /><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9qhZzJpFHZBiuh-BRDGgtDP8UwrKf4v_i8inb1k5wysdKr4SYZZm9-SylCvNkQWuWMh8UiTojjSulaweoXs4lOkTFNasr-X5pMhyphenhyphenWOlphegT1ssfmoJOy4VzPbbzslyPVqDLUlx07y60/s1600/mochi5.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 206px; height: 138px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9qhZzJpFHZBiuh-BRDGgtDP8UwrKf4v_i8inb1k5wysdKr4SYZZm9-SylCvNkQWuWMh8UiTojjSulaweoXs4lOkTFNasr-X5pMhyphenhyphenWOlphegT1ssfmoJOy4VzPbbzslyPVqDLUlx07y60/s400/mochi5.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5521461588527485058" border="0" /></a>Wijen Hitam<br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div>Yang paling maksa adalah yang isi abon, asli mochi dengan rasa paling maksa di seluruh dunia kayaknya .....<br /><br /><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqLaRyX9xbjFvWFBCXJfkOp6vieae0ugwTE7RDHI3CIP2GFjMpfKzzxfRbFgzonwM60lvOVban0UF49Uuv4N4NOmYnXfyN9G8xtUYs0kh9ZArexCUkgc2LCS7Yq54dReG1xnoNnG_ZW5g/s1600/mochi4.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 215px; height: 129px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqLaRyX9xbjFvWFBCXJfkOp6vieae0ugwTE7RDHI3CIP2GFjMpfKzzxfRbFgzonwM60lvOVban0UF49Uuv4N4NOmYnXfyN9G8xtUYs0kh9ZArexCUkgc2LCS7Yq54dReG1xnoNnG_ZW5g/s400/mochi4.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5521461660606067826" border="0" /></a>Abon Ayam<br /></div><br />Oke untuk tekstur adonan mochinya ngga seenak moaci gemini, yang ini lembek & lengket di langit-langit mulut, kalo ditarik mulur ngga putus-putus. Cuma yang oke rasanya ngga terlalu manis jadi imbang dengan rasa manis dari isiannya.<br /><br />Overall saya ngga terlalu suka, seperti saya suka moaci Gemini dari Semarang. Tapi variasi rasa & kreatifitasnya perlu diacungin jempol, terutama buat yang wijen hitam.<br /><br />Yah kalo dinilai sih 5/10 lah. Harga Rp 22.000/6 biji, saya ngga ingat harga satuannya .....<br /><br />Mochi-Mochi<br />ITC Kuningan Lantai Semi Dasar<br /></div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-39070799520104144592010-09-25T07:38:00.001-07:002010-09-25T08:20:19.744-07:00ANDAKAR - Aneka Daging Bakar<div style="text-align: justify;">Waaahhh … udah lama ngga posting apa-apa ehh sekalinya posting bukannya eksperimen dapur malah cerita pengalaman makan di luar. Yah habis gmana, memang udah lama dapurnya dianggurin tuh, kalo mixer mahal warna putih si Kitchen Aid [sombongmodeon] bisa nangis, dia udah meraung-raung, sambil guling-guling karena dicuekin abis … Yah kalo yang putih-putih sih pengennya Honda Jazz RS keluaran terbaru .... [ngakak]<br /></div><br /><div style="text-align: justify;">Ya sudahlah .. situasi mood sedang tidak ingin mencoba-coba … lebih suka mengicip-icip …<br /></div><br />OK, potong aja udangnya … alias cut the crab … [apasiiiih??]<br /><br /><div style="text-align: justify;">Hari ini memutuskan untuk mencoba makan di ANDAKAR, soalnya bokap lagi pengen makan steak katanya ….<br /></div><br /><div style="text-align: justify;">Sebenernya sih pengen makan di ABUBA, tapi koq review orang-orang di internet kurang baik yah tentang tempat ini, katanya kualitasnya sudah jauh menurun sejak tempatnya berubah jadi keren & lagi ANDAKAR lebih dekat tempatnya & review orang bagus tentang tempat ini …<br /></div><br /><div style="text-align: justify;">Jadi kita makan di ANDAKAR yang lokasinya di Buncit, tepatnya satu lokasi sama Pizza Hut, satu lapangan parkir. Menurut saya pemiliknya pintar sekali memanfaatkan tempat, karena sebenarnya kecil yah, tapi bisa ditata apik sehingga tetep nyaman. Tempat parkirnya juga enak, jadi bukan mepet-mepet di pinggir jalan. So, bagus buat tempatnya ….</div><br /><div style="text-align: justify;">Mari kita lihat makanannya. Dari hasil browsing-browsing di internet katanya yang enak di sini adalah lamb shank alias betis dombanya ini akhirnya jadi menu pilihan bokap, sedangkan saya pilih sirloin impor karena pengen nyoba yang standar aja, & nyokap sebagai manusia paling hidup sehat di rumah memlilih ikan, ada 2 pilihan ikan di sini dori atau salmon, & akhirnya pilihan jatuh ke dori karena beliau penasaran dori itu ikan seperti apa, berhubung salmon udah pernah makan. Semua menu standarnya disajikan bareng kentang & mix vegetable, cuma kalo mau kentangnya diganti nasi juga boleh ....</div><br /><div style="text-align: justify;">Sedangkan untuk minuman bokap es jeruk, saya citrus squash & nyokap teh tawar hangat [tuh khan sehaatt]<br /></div><br /><div style="text-align: justify;">Kira-kira hanya menunggu 5 menit pesanan minuman udah datang & 5-10 menit setelahnya pesanan makanan juga datang. Hmm cepat yah, padahal keadaannya sedang ngga sepi juga. So good service & ditambah lagi pelayannya ramah-ramah & cekatan ...</div><br />OK, kita potong udang lagi ....<br /><br /><div style="text-align: justify;">Lamb Shank yang katanya enak itu ternyata tidak seempuk yang saya bayangkan, tapi maksud saya di sini bukan ngga enak yah, justru enak. Karena sebelumnya saya membayangkan domba yang kita makan di restoran arab ... hehhehe, salah imajinasi kayaknya saya. Lamb shank nya seberat 400-500gr, dari mana saya tau, ya karena tertulis di daftar menunya. :p. Rupanya berat segitu bukan hanya datang dari dagingnya tapi juga dari tulangnya, tapi tetap dagingnya banyak, empuk & juicy ... saya sempat membantu ayah saya memotong-motong karena ribet, sama sekali bukan makanan yang direkomen buat perempuan yang lagi kencan, hehhehe. Ini harganya Rp 56.500 buat yang impor.<br /></div><br /><div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh31rynbBnwl2qgsYWjim2pX3qKYOZ1u0SBJ7V0LAt-AvNqfcnV8sr-u7OgCQTzL02WL9GjR3G5z1nphwB3eIHm8fSt_vgXmxDZW2mSMdx_YZYSCd6mHk_M-Us9w8F-UwuU5szR1iN4fW4/s1600/Andakar.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 357px; height: 252px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh31rynbBnwl2qgsYWjim2pX3qKYOZ1u0SBJ7V0LAt-AvNqfcnV8sr-u7OgCQTzL02WL9GjR3G5z1nphwB3eIHm8fSt_vgXmxDZW2mSMdx_YZYSCd6mHk_M-Us9w8F-UwuU5szR1iN4fW4/s400/Andakar.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5520861923557515234" border="0" /></a>Sama seperti lamb shank-nya, sirloin juga empuk (tentu ngga seempuk tenderloin yah) & juicy!!. Sebenernya yang disayangkan adalah pelayannya ngga nanya level kematangan seperti pada resto steak pada umumnya saya juga lupa bilang sihh. Tapi untungnya sirloin yang saya pesan datang dengan kondisi medium rare, sepertinya ini standar mereka, sesuai selera saya . Jadi yang kurang suka sama medium rare, kayaknya harus bilang yah, daripada nanti dibilang pelanggan rese atau ndeso .... hihihihi... harganya Rp 39.500 sajah impor punya.<br /></div><div style="text-align: justify;"><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivr670bQX953E9LGGEw0ButiQ6vhkiwpMGBka855-2IAJU-y9fJ56MJRdG5lM2uU7EGNuy8Uj1DN96QnMl-xCQUrZcD2Z7IT03mn-D5HKNurMkRrYVJ-zJvnUXFigo3uYLkFMwklNpaek/s1600/Andakar3.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 365px; height: 275px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivr670bQX953E9LGGEw0ButiQ6vhkiwpMGBka855-2IAJU-y9fJ56MJRdG5lM2uU7EGNuy8Uj1DN96QnMl-xCQUrZcD2Z7IT03mn-D5HKNurMkRrYVJ-zJvnUXFigo3uYLkFMwklNpaek/s400/Andakar3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5520862454646421650" border="0" /></a><br />Lanjut ke pesanan sehat ala nyokap, dorinya juga maknyus, lembut ngga overcooked ... Jauh lebih enak drpd dori yang pernah saya makan di restonya ranch market, ukurannya juga lebih besar.... keluar Rp 26.500 [udah sehat murah lagi]<br /></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiALn24rlZOcKUUb1-VLuqgBxDNObnL3gp_TSDrqfJDqyFqDfPXHl7DTiBkgsQxv2vFodJ9cCpXPEuPIHDOQ_ZQNPtYudd-hcqzEB9uwmNRc5yIypU9MrdqhSc5O2jTfp090_iJkd4Wms4/s1600/Andakar2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 360px; height: 252px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiALn24rlZOcKUUb1-VLuqgBxDNObnL3gp_TSDrqfJDqyFqDfPXHl7DTiBkgsQxv2vFodJ9cCpXPEuPIHDOQ_ZQNPtYudd-hcqzEB9uwmNRc5yIypU9MrdqhSc5O2jTfp090_iJkd4Wms4/s400/Andakar2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5520860856773098082" border="0" /></a><br /><div style="text-align: justify;">Nah, makanan di atas semua dimasak pake saus yang sama sepertinya. Saus bbq ... tapi ngga terlalu intense jadi rasa asli dagingnya ngga hilang, so sausnya tipis aja. Tiga-tiganya juga datang dengan mix vegetable & kentang goreng yang porsi yang murah hati alias banyak. Kecuali bokap yang ganti kentangnya dengan nasi yah. Untuk nasinya saya ngga nyoba sih tapi dari penampakannya koq kayak nasi warteg yah, bukan kayak nasi restoran Padang Sederhana yang putih, gendut bin wangi ....<br /></div><br /><div style="text-align: justify;">Terakhir untuk minumannya, lumayan besar gelasnya, jadi ngga akan merasa kekurangan. Cuma menurut saya terlalu manis, mungkin karena saya sedang mengurangi gula sih ... ngga tau juga...<br /><br />Ohh iyah lupa, mereka juga sedia berbagai macam saus, saus sambal, saus tomat, tobasco, & mayonaise & satu lagi yang tutup ijo ngga tau apa soalnya ngga bisa keluar juga ..<br /></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKc9fvUTVxZjrpx-wGJFL1ldAEBO2l0NafCWJdzE89PpnWXkzF8EFiwIxovGTp0tlfmWlY9Q5dv9VQMonZ51rXcpJBRLbeSidgIcMda9gkAMcJSOrizmNnx8anQxiGAdy2JnKHj5-4YAw/s1600/Andakar5.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 181px; height: 135px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKc9fvUTVxZjrpx-wGJFL1ldAEBO2l0NafCWJdzE89PpnWXkzF8EFiwIxovGTp0tlfmWlY9Q5dv9VQMonZ51rXcpJBRLbeSidgIcMda9gkAMcJSOrizmNnx8anQxiGAdy2JnKHj5-4YAw/s400/Andakar5.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5520860598772340130" border="0" /></a><br /><div style="text-align: justify;">Kesimpulannya, good place, good food, good service .... 8/10!! Rasa melebihi harga kalo saya bilang. Bawa aja Rp 60.000/orang udah makan enak & kenyang di sini.<br /></div><br />Jl. Warung Buncit Raya No.1 (Samping Pizza Hut Buncit) Jakarta Selatan<br />Telp: 021-7901360Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-64892137873081056642010-04-12T17:07:00.000-07:002010-04-12T17:19:31.718-07:00Telur Asin<div style="text-align: justify;">Pernah terpikir ngga membuat telur asin sendiri? Hmmmm .... kayaknya ngga yah, wong beli juga ada di mana2 hehehhe. Lagipula, telur asin kita tahu secara tradisional membuatnya pake abu atau batubata. Pasti yang lewat di kepala bikin sendiri pasti ngotor2in rumah aja.<br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Aku juga berpikiran seperti itu sih, sampai aku nemu resep membuat telur asin pake air garam aja, namanya metode "<a href="http://www.blogger.com/%3Chttp://pawonomah.blogspot.com/2010/01/telur-asin.html%3E">Telur asin ala Tupperware</a>"... karena penasaran & kayaknya gampang banget langsung deh ikutan coba.<br /></div><br /><div style="text-align: justify;">3 minggu yang lalu mulai coba, nitip sama bokap-nyokap yang kebetulan waktu itu mau pergi ke pasar deket rumah. Gara2 ada kesalahpahaman, masing-masing beli 10 telur bebek waktu ke pasar (aneh nih, padahal barengan perginya hehehhe), akhirnya jadi ada 20 biji deh telur bebeknya.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivoL6YKXVrGA-lQmFLy5hGvyvIaDV-mdO0JsVRwJLbUOKzhbZ2ZGM3rgXaf5nGrOwIEV0eiy9Uyk3tZfJ4z7cdVBr3oO9KEPhZ-uJET3tij9TeXpn1PK2j_MHJzIfbQJWOTJNEg2gmj9c/s1600/trlur+asin.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 263px; height: 344px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivoL6YKXVrGA-lQmFLy5hGvyvIaDV-mdO0JsVRwJLbUOKzhbZ2ZGM3rgXaf5nGrOwIEV0eiy9Uyk3tZfJ4z7cdVBr3oO9KEPhZ-uJET3tij9TeXpn1PK2j_MHJzIfbQJWOTJNEg2gmj9c/s400/trlur+asin.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5459409006086531922" border="0" /></a><br />Karena ngga punya tupperware akhirnya nyoba dengan 2 toples plastik bekas aja masing-masing untuk 10 telur bebek.<br /></div><br />Resepnya seperti ini:<br />10 buah telur bebek mentah, cuci bersih.<br />12 sdm munjung garam<br />1 liter air untuk merendam<br />1 buah tupperware single deco/wadah apa saja<br /><br />Cara membuat :<br /><br />* Siapkan wadah, cuci bersih bila perlu<br />* Campur diwadah terpisah antara garam dan air<br />* tata telur bebek mentah di dalam wadah<br />* Masukkan air garam dan tutup dg rapat<br />* Diamkan antara 2 minggu - 1 bulan<br /><br /><div style="text-align: justify;">Sayangnya pas udah 2 minggu, aku lupa moto setelah direbus. Cuma sebagai gambaran rasanya belum begitu asin terutama kuningnya, kalo bagian putihnya udah lumayan. Terus bagian kuningnya juga belum masir (gerindilan seperti pasir) & warnanya juga masih kuning belum oranye.<br /></div><br /><div style="text-align: justify;">Setelah tiga minggu, baru deh asinnya pas, kayaknya kalo diterusin 1 bulan buat lidahku terlalu asin. Terus kuningnya udah lumayan masir, pas deh teksturnya dengan harapanku. Karena kalo terlalu masir agak2 keras nanti kuningnya.</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-49312873493380500572010-04-04T21:44:00.000-07:002010-09-27T04:24:41.611-07:00Brownies Kukus Teh Uceu<div style="text-align: justify;">I guess Indonesia is the only country in the world that knows a cake called Brownies Kukus or literally mean Steam Brownie in English. The name steam Brownie actually came from a bakery at Bandung named Amanda, that become very famous because of the cake.<br /></div><div style="text-align: justify;"><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjggo81Hrz5n1_3W4HCiv5bWL9-FH49gnDQqpG32dGhuF32KAe8aadcp7xtg8ggqVjHU4yACysC54ELl73zEe8RLippsXniEui_wPMYMQm-e-ABihUKSmN5ZHO5ekk2W8OKGe9PdXOKR1s/s1600/Steam+Brownie.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 289px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjggo81Hrz5n1_3W4HCiv5bWL9-FH49gnDQqpG32dGhuF32KAe8aadcp7xtg8ggqVjHU4yACysC54ELl73zEe8RLippsXniEui_wPMYMQm-e-ABihUKSmN5ZHO5ekk2W8OKGe9PdXOKR1s/s400/Steam+Brownie.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5456512678208310706" border="0" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Why they called it Steam Brownie? I guess becoz the cake has very strong chocolate taste unlike any other steam cake just like baked brownie compare to other baked cake. Or for marketing purpose .... ;p, you know Bandung already famous for the bake brownie so it easier to sell a cake with the similar name, and the word "steam" will bring customer to curiosity. Well maybe you can ask the owner if had a change to go to Bandung ... ;p<br /></div><br />So, coz the popularity of the cake some people start to crate a recipe for the cake such as Teh Uceu & Ny. Liem. Below is the recipe created by Teh Uceu.<br /><div style="text-align: center;"><br /></div>8 whole eggs<br />350 gr of sugar<br />1 tbs of cake emulsifier<br /><br />Sift the dry ingredient:<br />200 gram of cake flour<br />90 gram of cocoa powder<br /><br />Mix wet ingredient together:<br />1/2 can of condensed milk or about 170 gram.<br />250 cc of vegetable oil<br />200 cc of water<br />100 gram of rice chocolate<br /><br />Beat eggs, sugar & cake emulsifier until it goes very thick and light. Fold in sifted dry ingredients until blended. add wet ingredient gradually, fold. Pour 1/2 batter in to a 24x24cm pan greased with oil, lined with baking paper on base & sides. Steam for 15 minutes, sprinkle with the rice chocolate, & add the rest of the batter, steam again for 25-30 minutes.<br /><br />This cake is suitable for you that doesn't have any oven, can be used also for base cake of chocolate devil, your black forest cake, or any other cake that use chocolate cake ...Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-10293560530921919772010-03-31T16:50:00.000-07:002010-03-31T17:22:49.415-07:00Apa Kata Dunia ?<div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC5toFsoRla-QMKeQ82bA9YjZohbedC2nYou2uofu4AgNkexgGE1ObGyA_NfePdkFWN_Ru0QNKGGMuvOC1nLcKndyA_iWjzex5vgbzfh_JNiAqbtFKqirjTTZ3sGV1HHr_iUKMgzsvmqg/s1600/apakatadunia.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 298px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC5toFsoRla-QMKeQ82bA9YjZohbedC2nYou2uofu4AgNkexgGE1ObGyA_NfePdkFWN_Ru0QNKGGMuvOC1nLcKndyA_iWjzex5vgbzfh_JNiAqbtFKqirjTTZ3sGV1HHr_iUKMgzsvmqg/s400/apakatadunia.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5454957473220999554" border="0" /></a>Kemarin Gayus Sang Mafia pajak berhasil dibawa ke Indonesia. Gw yakin pasti semua headline koran & acara-acara TV akan membahas dia. Ngga usah jauh-jauh obrolan keluarga gw pun masih mambahas kasus pajak yang lagi santer itu. Belum lagi ternyata sosok gayus baru berumur 30 tahun, persis usia kakak gw. Komentar ibu gw "Ikkh ibu sih ngga mau deh, dikasih duit hasil korupsi kayak gitu, gaman sih orang tuanya ngga nashatin dia". Hoho, tenanglah ibuku, anak-anakmu walaupun sedikit 100% uangnya halal.<br /></div><br /><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;">Ngomonin kasus Gayus ini, keluarga gw jadi teringat kasus Roby. Siapakah Roby itu? Roby adalah sepupu jauh gw, dia datang dari keluarga yang boleh dibilang ngga mampu, tapi berotak cerdas, & akhirnya bisa diterima kuliah di STAN. Selama kuliah dia tinggal di rumah pakde gw yang kebetulan tinggal di Bintaro, saat ditanya pakde gw knapa masuk STAN, jawabannya polos supaya kuliahnya ngga bayar. Kemudian setelah lulus Roby bekerja di kantor pajak di Bandung.<br /></div><br /><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;">Keliatannya semua lancar yah ... enak kalo kuliah di STAN, kuliah gratis, lulus langsung dapet kerja. Tapi di sinilah malapetaka terjadi. Belum seberapa lama bekerja di kantor pajak tersebut, Roby disuap sebesar, kalo ngga salah 400 juta oleh sebuah perusahaan, untuk mark up. pajak. Dan di kantor pajak hal tersebut ternyata sangat "biasa", semua kawan & atasan pun mengamini. Konflik batin, Roby tidak menerima suap tersebut & memutuskan "kabur" keesokan harinya, dia berhenti bekerja. Keliatannya lancar?? ngga juga, masalahnya adalah Roby belum menyelesaikan ikatan dinasnya, dia harus bayar pinalty, tapi yah uang dari mana? wong dia baru saja mulai bekerja. Akhirnya dia dikejar-kejar seperti buronan oleh kantor pajak. Keluarga besar pun mengumpulkan uang untuk mengembalikan uang pinalty tersebut. Kasusnya selesai sampai di situ. Roby kemudian mengambil S1 di UI, lulus kemudian bekerja sebagai pegawai biasa, menikah, punya anak dst. Dan masih hidup sebagai manusia super jujur.<br /></div><br />Gw rasa mungkin banyak Roby-roby yang lain. Entah yang berakhir seperti Mas Roby sepupu jauh gw, berakhir menjadi koruptor karena "terpaksa" atau berakhir menjadi koruptor dengan "sukarela" seperti Gayus.<br /><br />Gw heran, kenapa sosok seperti Sri Mulyani & pemerintah seperti kaget dengan kasus Gayus. Sudah rahasia umum khan kalo orang-orang yang bekerja di kantor pajak hidup di atas profile normalnya. Sudah dari dulu, dulu banget jauh sebelum gw juga harus jadi wajib pajak.<br /><br />Apa kata dunia??<br /><br /></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-87969419059619283712010-03-30T04:57:00.000-07:002010-03-30T05:13:13.436-07:00Ketupat Sayur Uni LindaCoba tebak kira-kira orang2 ini lagi apa?<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJjDDxyvEnzHJ4P61Y8zPU8W7Tny__UyWUkCYSVQh3OJ3xWe5d06wUKXaiLeO5N0ToHGaEnm4bMmwcfGg1V1_Fpqu7vjnbUhhEYO17janyyZyqsmbHSyTDl9EcOgLDGxCG4iIGYONX_iE/s1600/kupat+uni+2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 383px; height: 302px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJjDDxyvEnzHJ4P61Y8zPU8W7Tny__UyWUkCYSVQh3OJ3xWe5d06wUKXaiLeO5N0ToHGaEnm4bMmwcfGg1V1_Fpqu7vjnbUhhEYO17janyyZyqsmbHSyTDl9EcOgLDGxCG4iIGYONX_iE/s400/kupat+uni+2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5454396743918811602" border="0" /></a><br /> a. Ngantri beras<br /> b. nonton konser<br /> c. Demo turunkan Sri Mulyani<br /> d. Jawaban di atas ngga ada yang bener.<br /><br /><div style="text-align: justify;">Hehehehh, sebenernya orang2 ini lagi ngantri buat makan Ketupat Sayur Uni Linda. Gw sendiri secara jujur bukan penggemar ketupat sayur apalagi yang milik orang2 padang, liat kerupuknya yang super pingky aja gmana gitu ...<br /></div><br /><div style="text-align: justify;">Tapi semua itu berubah saat kebetulan belanja ke pasar tebet, tepatnya di lantai 2, depan kios penjual alat2 masak tradisional gw liat tempat jual makanan, diliat2 tempat ini koq yah rame banget. jadi curiga pasti ada yang enak2 nih ...</div><br /><div style="text-align: justify;">Wah masa kalo ngga enak sampe rame gitu. Mengingat kata2 si botak Andrew Zimmern, kalo tempat makan yang rame itu pasti enak ... Akhirnya gw putuskan untuk ikutan makan juga di situ, intip punya intip kebanyakan pesan ketupat sayur, gw ikutan juga waktu itu ....<br /></div><br /><div style="text-align: justify;">Daaaannnn gw jatuh cinta pada suapan pertama. Ketupatnya sih ngga ada yang spesial. Tapi kuah sayurnya itu loh ... slrruuurp ... kata Om William Wongso, kompleksitas rasanya sempurna, kuahnya bersantan tapi ngga terlalu kental pas aja, creamy kayak susu, jadi ngga berminyak, bumbu rempahnya gmana gitu, sulit digambarkan dengan kata2, gw akuin emang orang sumatera hebat deh rempah beginian ... rasanya sumatera banget ... [sotoy.com]</div><br /><div style="text-align: justify;">Penggambaran sepiring ketupat sayur Uni Linda seperti ini: Porsinya boleh dibilang kecil, apalagi buat kaum lelaki, bagi gw si pas. Ada beberapa potongan ketupat diguyur sayur nangka & buncis berkuah kuning bukan oranye, trus ditaburin kerupuk super pingky, & di atas kerupuknya di kasih sambal balado & diguyur sambal kacang, dua2nya ngga pedes koq, cuma memperkaya rasa aja. Kalo kantong agak tebel, bisa tambah lauk kayak telur balado, rendang sapi, empal gepuk atau perkedel, bisa juga ditambah sebungkus keripik singkong balado. Yang terakhir gw belom coba.<br /><br /><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSxpddKQl0lbpbxHANQufcdwXSJPN26r3wF7ZXV4sN9oduWWpQJTsT1XE9tsvtQRtlcj91jSr_dvtgZK1etFF1lfg7TwdSVxY4oJvr6Zflpffq-iAU0IMg5vLpx1QH_niTRIE3AZccoSQ/s1600/kupat+uni.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 282px; height: 218px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSxpddKQl0lbpbxHANQufcdwXSJPN26r3wF7ZXV4sN9oduWWpQJTsT1XE9tsvtQRtlcj91jSr_dvtgZK1etFF1lfg7TwdSVxY4oJvr6Zflpffq-iAU0IMg5vLpx1QH_niTRIE3AZccoSQ/s400/kupat+uni.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5454396625403992386" border="0" /></a><div style="text-align: justify;"><br />And now, I am a regular customer. Gw akan rela bermacet2 ria melewati pancoran buat ke pasar ini & makan ketupat sayurnya sebelom ngantor, paling ngga 1 bulan sekali pasti gw sempetin ...<br /></div><br /><div style="text-align: justify;">Di atas gw juga sebutkan porsinya kecil tapi pas buat gw ... knapa? krn gw pasti akan ngeces sama makanan2 lain yang tersaji di konternya. Rata2 jajanan pasar & favorit gw adalah si getuk tumbuk yang berwarna coklat khas warna gula merah (kalo getuk lindri khan digiling trus warna warni). Enyakkkk ....<br /></div><br /><div style="text-align: justify;">NB: sumpah gw udah googling ada yang bilang ketupat sayur uni linda rasanya pedas menggigit, well, that's a lie, manusia2 copy paste. gw ini orang jawa, ngga suka pedas & gw bilang itu ngga pedas tapi "rich".<br /></div><br />Ketupat Sayur Uni Linda<br />Pasar Tebet Barat<br />Lantai 2.<br />-masuk ke pasar dari depan, naik tangga belok kiri beberapa langkah, belok kanan, lurus di depannya ada yang kios alat2 masak tradisional-Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-83356173672278508882010-03-29T17:11:00.000-07:002010-03-29T17:46:50.430-07:00Technicolor by Paloma FaithI'm not a Samsung Corby user, but I like this song a lot ..... I think it fresh & it has beautiful lyric<br /><br /><object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" codebase="http://fpdownload.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=8,0,0,0" id="divplaylist" width="470" height="36"><param name="movie" value="http://www.divshare.com/flash/playlist?myId=10916772-e74&new_design=true"><embed src="http://www.divshare.com/flash/playlist?myId=10916772-e74&new_design=true" name="divplaylist" type="application/x-shockwave-flash" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" width="470" height="36"></embed></object><br /><br />This is the part of the lyric that I love the most:<br /><br /><span style="color: rgb(204, 102, 0);font-size:85%;" >It was all in monochrome,without the light,<br />Just like a silver screen you walked into my life</span> <p style="color: rgb(204, 102, 0);"><span style="font-size:85%;">You taught the stars to light up what was dark<br />I found the light saturated in your charm<br />We kiss the sky and dance across rainbows<br />Now it’s all in technicolor with you</span></p><p style="color: rgb(204, 102, 0);"><span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">I also found a food blog called <a href="http://technicolorkitcheninenglish.blogspot.com/">technicolor</a>, while googling the song, I think it's a nice blog ....</span></span><span style="font-size:85%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" ></span><br /></span></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-14020322607517328472010-03-29T06:16:00.001-07:002012-04-27T01:25:42.792-07:00My version of lasagna<div style="text-align: center;">
<span style="color: #993399;">Did you say dish? Lasagna's not a dish, windbag. </span> <span style="color: #993399;">It's a way of life. A state of being one's perfect achievement. What did the Indians serve to the Pilgrims? Lasagna. What did Marie Antoinette scream to the rebel? "Let them eat lasagna." What did Neil Armstrong say when he landed on the moon? "That's one small slice of lasagna."</span> <span style="color: #993399;"> It's not a dish. It's the stuff of dreams. It's the food of the gods. It's what's for lunch. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 85%;"><span style="color: #993399;">-Garfield: A Tail of Two Kitties (2006)-<br /></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh08yqBn_t3C3XN5Ch3Nu1HanyZv04wx_bmsX4jzRfQCX4T-sIpM1hZeQL39qJ65DE7We-As4ZYGTW9ma0RKlQdlB_JLkWM9UKZkO1aLI0leg2VB6fC_E7GKIqtWoK__TcQc4Q7Qhkvm_Q/s1600/lasagna.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5454051122759331394" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh08yqBn_t3C3XN5Ch3Nu1HanyZv04wx_bmsX4jzRfQCX4T-sIpM1hZeQL39qJ65DE7We-As4ZYGTW9ma0RKlQdlB_JLkWM9UKZkO1aLI0leg2VB6fC_E7GKIqtWoK__TcQc4Q7Qhkvm_Q/s400/lasagna.jpg" style="cursor: pointer; display: block; height: 361px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 259px;" /></a><span style="font-size: 85%;"><br /></span></div>
Why I called it “my version”?<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
First of all, I’m not Italian. Second of all, I truly don’t know how the “real” lasagna should be. It might be offensive for Italian if I called this “Lasagna”, coz the real deal can be different from this version. I forgot where I got this recipe from, so it’s only depends on my memory, which not very good, but the good news is my “tongue measurement” is working pretty good …. ;p</div>
<br />
This recipe is for 20x20 cm aluminum foil pan ….<br />
<br />
For the Bolognese sauce you’ll need:<br />
200 gram of minced beef<br />
75 gram grated carrot<br />
300 gram of tomatoes puree<br />
1 chopped onion<br />
2 chopped garlic<br />
2/3 can of tomato paste<br />
2 table spoons of barbeque sauce<br />
2 teaspoons of dried oregano<br />
1 teaspoons of dried basil<br />
1 table spoon of sugar (if you don’t have issue with alcohol use red wine)<br />
Salt & pepper to taste<br />
3 table spoon of cooking oil<br />
In a large sauce pan heat cooking oil, stir fried onion & garlic until it goes fragrance. Add mince beef, cooked until it change color. Add the rest of the ingredient except for sugar. Let it cooked for about 45 minute add water if it goes too dry. Add sugar, let it boiled once again.<br />
<br />
For the béchamel sauce:<br />
500 cc of warmed milk<br />
150 grams of grated cheddar cheese<br />
1 tea spoon of fresh grated nutmeg (you’ll need more if you use powdered nutmeg)<br />
1 tea spoon of white pepper<br />
3 table spoon of butter or margarine<br />
3 table spoon of flour<br />
Salt for taste<br />
In a sauce pan melt butter/margarine, sift flour, stir constantly for about 2 minutes. Add milk, whisked it, add the rest of the ingredients. Continue to stir until it comes to a boil.<br />
<br />
8 lasagna sheets, half cooked.<br />
Mozzarella cheese if you like<br />
<br />
Preheat oven to 180 Celsius.<br />
<br />
Put a layer of lasagna down first. Layer on a third of the bolognese sauce, then a third of the bechamel sauce. Repeat two more times. Top with a final layer of lasagna and sprinkle with grated mozarella. Bake for 20 minutes.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-33992566519000094122010-03-29T05:52:00.000-07:002010-03-29T07:01:54.257-07:00I’m back!!!!!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvLsLUlEtDIoPXeff81xC5b3CS9VOdiLa4Nwzog-HvxY46hDajATnm9Wn3VfyGR4Y0vdV7heQ7IF89IuEHZkEGJFCiOgU9dYPFQAiCBrUBCZUD0g0OXeqlHAXfQmleAL-rXynVgNR3R3s/s1600/dora.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 298px; height: 340px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvLsLUlEtDIoPXeff81xC5b3CS9VOdiLa4Nwzog-HvxY46hDajATnm9Wn3VfyGR4Y0vdV7heQ7IF89IuEHZkEGJFCiOgU9dYPFQAiCBrUBCZUD0g0OXeqlHAXfQmleAL-rXynVgNR3R3s/s400/dora.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5454055625520778306" border="0" /></a><br />2 bulan lebih sejak gue posting terakhir …. Ckckck …. Sungguh terlalu!! Kombinasi kemalasan, kesibukan di kantor & mood yang menguap entah ke mana, membuat gw ngga nengokin blog tempat gw mencurahkan kreatifitas ini …. Ceileehhh ….<br /><br />Bukan hanya ngga update blog ini, gw juga males “ngacak-ngacak” dapur …. Jadi sedikit sekali resep yang sempat gw buat … tapi kalo makan sih tetep semangat …. ;p<br /><br />Sorry to write this on bahasa, I just feel more expressive to write this on my daily language …..Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-61856087630219669072010-01-19T06:02:00.000-08:002012-05-27T16:50:49.430-07:00Blowtorh, first experience, finally!!!<div style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-size: 180%;"><span style="font-weight: bold;">WARNING!!! </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
This post might show one dangerous cooking technique, so please read it carefully before you try to do it. This post is <span style="color: red; font-weight: bold;">only</span> based on my personal experience & <span style="color: red; font-weight: bold;">might be only</span> applicable for an exactly the same equipment that I used; please look for other trusted references or some professional advise.<br />
<br />
Sound excessive? Yup, that’s me alright … hey better excessive than sorry, right??<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiduzYeKps2GRaO-5eKvfE8HoHRBa1y9QZA_HlfnlOe42MymZWQQ6vkMIRW6kab889xZw_1Zuzxa-7FX5-_O-PWQvI7x_hHO0yjxKchrR57brrjUWjiHcNmMjxUnCyEKnQiPTXTeHOEWnY/s1600-h/BT1.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428452814180238194" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiduzYeKps2GRaO-5eKvfE8HoHRBa1y9QZA_HlfnlOe42MymZWQQ6vkMIRW6kab889xZw_1Zuzxa-7FX5-_O-PWQvI7x_hHO0yjxKchrR57brrjUWjiHcNmMjxUnCyEKnQiPTXTeHOEWnY/s400/BT1.jpg" style="cursor: pointer; display: block; height: 327px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 251px;" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
I bought this blowtorch equipment about … hmm a year, one and a half year a go maybe, I cannot really remember. But, I always feel too scare of using it, so I just let it sat on my storage until I baked my first cheese cake last Saturday.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Equipment:</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: bold;">First</span> the blowtorch it self, I cannot really tell what a good blowtorch would be, I bought this coz I think it made from good material, it looks save & has a lighter attached with it. I think it saver to use the one with attached lighter than if you have to use a match.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: bold;">Second</span>, the liquid gas. Make sure you buy a Liquid Gas Tube specially made for blowtorch. Do not use the usual liquid gas for the portable gas stove.<br />
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7648W0Pu5PJD0zQhQjHLVVAfQbkfKNDTo-85RMiPHu-tAHLDp_oG-mYewPHDuzjk8eyDyEYqwOMzp3zufLS3ijQaZOASIWuIiRoCsYz3FZXAad4tChM6uH9YQvBd1MB3cx2tIZJds3oY/s1600-h/las+2.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428479005625562050" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7648W0Pu5PJD0zQhQjHLVVAfQbkfKNDTo-85RMiPHu-tAHLDp_oG-mYewPHDuzjk8eyDyEYqwOMzp3zufLS3ijQaZOASIWuIiRoCsYz3FZXAad4tChM6uH9YQvBd1MB3cx2tIZJds3oY/s400/las+2.jpg" style="cursor: pointer; display: block; height: 115px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: bold;">Third</span>, it's optional to use a lazy suzan.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Area:</div>
<div style="text-align: justify;">
Do it in a good air circulation area but not windy, open the window if necessary. Keep aside from flammable material. Do it away from children or pet, If you got any ;p. If you had some concentration problem like I do, do it in a quiet place, a noisy place makes you hard to listen if any gas leak occurred. Make sure it has a good lighting, but not too much, too much light will make you hard to see the welding flame.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Method:<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: bold;">Take a moment</span> to pray ... ;p</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-weight: bold;">Read the all</span> the instructions on the liquid gas tube & the blowtorch.<span style="font-weight: bold;"><br /><br />Attached</span> the blowtorch to the liquid gas tube, mine until it "click".<span style="font-weight: bold;"><br /><br />Put</span> your cake on the lazy suzan.<span style="font-weight: bold;"><br /><br />Turn handle</span> counter clock-wise/ to the left, or to the "+" sign, you will hear gas hissing.<span style="font-weight: bold;"><br /><br />Push the lighter</span>, the welding flame will appear, keep your eyes on it, coz sometime it hard to be seen.<span style="font-weight: bold;"><br /><br />Turn the handle</span> left & right to get the suitable welding flame for you, keep it stable.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvVWBU4XLk4vnwgO5A8sXnJNJBf9-shkcHBfe1FyCc6VyGOCI-cAhhnXcMWUIJetMDrLCWYmLC8Pj-3CfCqIA28vebmzeEBxvKzKY97vVlCEStJcSMifMaqiLsJajyUFXP2kTKy-5Pzdg/s1600-h/BT4.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428472185438318258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvVWBU4XLk4vnwgO5A8sXnJNJBf9-shkcHBfe1FyCc6VyGOCI-cAhhnXcMWUIJetMDrLCWYmLC8Pj-3CfCqIA28vebmzeEBxvKzKY97vVlCEStJcSMifMaqiLsJajyUFXP2kTKy-5Pzdg/s400/BT4.jpg" style="cursor: pointer; display: block; height: 175px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 229px;" /></a></div>
</div>
<span style="font-weight: bold;">Start</span> blow torching.<span style="font-weight: bold;"><br /><br />Make sure</span> the blowtorch not to close with the cake/meringue, coz it will easily burnt, the flame actually longer than it looks. So, from a far than closer, closer, until you see the burnt effect on the meringue. You'll know the right distance to do so.<span style="font-weight: bold;"><br /><br />It will be better</span> & easier to turn the lazy suzan or the cake than to move the blowtorch around the cake.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUYG2oN37p14ZNufYe_8ds3kCeM8Riy0slnR6w_kgJa5bf71qC6bjs7TFH2G4FfpvvnYLfWbRlVTXwbzT-TdSPesAJpniETGqpPa5U0OJsvRzEE2boSRu0gFnYqUoBFD6o2t8GgQf1SD8/s1600-h/BT3.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428469714507610322" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUYG2oN37p14ZNufYe_8ds3kCeM8Riy0slnR6w_kgJa5bf71qC6bjs7TFH2G4FfpvvnYLfWbRlVTXwbzT-TdSPesAJpniETGqpPa5U0OJsvRzEE2boSRu0gFnYqUoBFD6o2t8GgQf1SD8/s400/BT3.jpg" style="cursor: pointer; display: block; height: 246px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 283px;" /></a><br />
<span style="font-weight: bold;">Do not shake</span> the gas tube to hard, coz it makes the flame goes unstable. Shake it smoothly.<span style="font-weight: bold;"><br /><br />Turn of the gas</span>, by turning the handle clock-wise, or to the "-" sign. Make sure you don't hear any gas hissing.<span style="font-weight: bold;"><br /><br />Remove</span> the blowtorch from the gas tube.<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div style="text-align: center;">
Hufffhh ... you've done now!</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-DFj1nITHDAMtBz1NtrXlyN7YpOGL6EhECvuPhCpZBmO0hP9Busv03q-2x4vUEGDsooBVcBtLVXIGVGlzOYoDVAmxEUzmOiWZmDJYOyvbTBy_qC4NCJrhInvZiqiodYIjmE-TXvRYYnE/s1600-h/BT2.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428471452833594930" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-DFj1nITHDAMtBz1NtrXlyN7YpOGL6EhECvuPhCpZBmO0hP9Busv03q-2x4vUEGDsooBVcBtLVXIGVGlzOYoDVAmxEUzmOiWZmDJYOyvbTBy_qC4NCJrhInvZiqiodYIjmE-TXvRYYnE/s400/BT2.jpg" style="cursor: pointer; display: block; height: 228px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 264px;" /></a></div>
</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-69914959477770099732010-01-19T04:45:00.000-08:002010-01-19T06:35:41.070-08:00Baked Potatoes & Cheese<div style="text-align: justify;">After baked my cheese cake last Saturday, I baked a dish also contain cheese in it. Some cheesy weekend I had, Don’t you think so? I bake this dish while waiting for my cheese cake to be chilled. So simple, but since it contain cheese, I guarantee this is one tasty dish … trust me!<br /></div><br /><div style="text-align: justify;">Actually, I baked this dish coz I have to use 2 packs of Kraft Quick Melt that will be expired in February. I know you might think what a lousy person I am. But hey, is on the discount when I bought it back then, imagine 2 packs for only 1 pack price. You must be kidding me, if you can stand not to buy those …<br /></div><br /><div style="text-align: justify;">Okay back to the dish … at fist I have no idea what to do with it. But you know Kraft pack always comes with a recipe in it. So, I decided to bake it with some potatoes, with a bit of modification of course.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje77pKD5asabn34rQFloFs4KiyN4V1lAEbimeJiNUw0oTPZj4qIxZV1u6cfS9FH8YW0QSz0D0jT4_2ykW0viOPMvIT-dh1uKitgAh7tjYFkhpivTSEINtFU89L6dHAja-P6iFDDnNYHLc/s1600-h/BPC.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 291px; height: 214px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje77pKD5asabn34rQFloFs4KiyN4V1lAEbimeJiNUw0oTPZj4qIxZV1u6cfS9FH8YW0QSz0D0jT4_2ykW0viOPMvIT-dh1uKitgAh7tjYFkhpivTSEINtFU89L6dHAja-P6iFDDnNYHLc/s400/BPC.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428441590067266018" border="0" /></a><br />Ingredient:<br /></div>6 small size potatoes wash it cleanly, cut in four, peel if you want, Idon't<br />100 gram of minced beef<br />½ onion, chopped<br />Salt & pepper<br />Water to boil the potatoes<br />3 table spoon of vegetable oil<br />1 tea spoon finely chopped salary<br />1 pack of Kraft Quick Melt, about 180 gram, grated/mashed<br />Margarine/margarine to greased<br /><br />Method:<br />Preheat oven for 190 Celsius.<br /><div style="text-align: justify;">Heat oil in a pan; add in the onion, stir fried until it goes translucent, add the minced beef, sat & pepper, stir fried until the beef is perfectly cooked, set aside. Boiled the potatoes with some salt for about half an hour until it becomes soft. Greased a casserole dish with a bit of butter or margarine, arrange potatoes sprinkle with salary, cooked minced beef, and last the cheese. Baked for 15-20 minutes. Serve warm. Please don’t leave your chili sauce behind while enjoy this dish … ;p<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0aUPqSLJw7Ye29Z9ZnKSwwHfKyhrJVMfOR0oxyFU_tv1ZxypeL9DmH8CcEpTMuLgKk3LzDxg6e3FV0Jwm-XiVD2d9-3QHgP249EMU8AAouI3K96-Le5ypd2IyWE_G_Qm2t9ytOPwazEY/s1600-h/BpC2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 260px; height: 199px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0aUPqSLJw7Ye29Z9ZnKSwwHfKyhrJVMfOR0oxyFU_tv1ZxypeL9DmH8CcEpTMuLgKk3LzDxg6e3FV0Jwm-XiVD2d9-3QHgP249EMU8AAouI3K96-Le5ypd2IyWE_G_Qm2t9ytOPwazEY/s400/BpC2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428442218049871090" border="0" /></a><br />If you've seen some burnt part on the dish, I did that on purpose, coz it create a wonderful aroma when it burnt a little bit. Imagine kaastengel cookies ....<br /><br />Remarks: on the pack of the Kraft quick melt it said that it melts of 175 Celsius, but it didn’t happen on my oven, it melt on 190 Celsius.<br /><br />Now, I have to think what to do with the other pack. Got any idea??<br /></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-91263730983971923262010-01-16T18:27:00.000-08:002010-01-17T06:50:34.628-08:00Baked Cheese Cake<div style="text-align: justify;">It's hard for me to decide the title of this post ... is it "Baked Cheese cake" or "New York Cheese Cake" ?. So I browse around the web to find what is the signature of the "New York Cheese Cake". And I could not found what actually the different between the New York Cheese Cake & any regular baked cheese cake, everyone always seem to have their own version of New York Cheese cake. But most of them use cream cheese & sour cream as their base cream material & their always refer to a very creamy cheese cake.<br /></div><div style="text-align: justify;"><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbzSKSND2BBS4blcPhsmHWp4YE_4xmr70GDUvWIH1xN5gLSn2G6l6hKWvkyFKCsp9mENbLyiDstMp2pyZj-_tEaJWkxm7VgVMDNX6Mup5EIrfSp-nLLrP_1ajTpOXMYGRwgY24uSuuWaw/s1600-h/BCC2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 274px; height: 339px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbzSKSND2BBS4blcPhsmHWp4YE_4xmr70GDUvWIH1xN5gLSn2G6l6hKWvkyFKCsp9mENbLyiDstMp2pyZj-_tEaJWkxm7VgVMDNX6Mup5EIrfSp-nLLrP_1ajTpOXMYGRwgY24uSuuWaw/s400/BCC2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5427541351157042498" border="0" /></a><br />So, I decided to use the title "Baked Cheese Cake", first reason, as I said before, I could not found the signature of New York Cheese Cake, & second I use Neufchatel Cream cheese, most of the NY cheese cake recipe on the web use regular cream cheese. So it's not fare to use the name New York Cheese cake.<br /><br />This recipe taken from the cheese cake book from Yasaboga. They named it New York Cheese Cake, but I'm not using the name coz the two reasons above.<br /><br />Cruz:<br />120 gram of crushed digestive cracker<br />75 gram of melted butter<br /><br />Cheese cake:<br />375 gram of cream cheese (I use neufchatel cream cheese)<br />100 gram of sour cream<br />125 gram of castor sugar (I use powdered sugar)<br />2 whole eggs<br />1 egg yolk<br />15 gram of cake flour<br />2 tea spoon of lemon zest<br /><br />this was my addition<br />Sugar icing: 1 egg white, 125 gram sugar,30 cc of water, a pinch of cream tartar.<br /><br />100 gram of Strawberry jam, 2 table spoon of water & a pinch of gelatine powder, heat until it emulsify finely.<br /><br />Method:<br />Preheat oven 175 celcius.<br /><br />In a mixing bowl combine the cracker crumbs and melted butter. Press firmly into the bottom of a greased 18 cm round spring form pan. Refrigerated about 1 hour.<br /><br />In large bowl cream the sugar & cream cheese untill smooth, use the low-medium speed. If you use big stand mixer like kitchen aid, use the creaming beater. Add in flour then eggs & egg yolk, continue mixing, last add lemon zest & sour cream.<br /><br />Pour the cream cheese batter to the pan, bake au bain marie for 45 minutes. Turned of the oven, open the oven door about 1-2 cm, let it cooled completely. about 1-2 hour. Refrigerated for 4-8 hour untill completely firm.<br /><br />For the Sugar icing:<br />Make the sugar syrup from the sugar & water, add cream of tartar to the syrup. Beat egg white until peak, pour the sugar syrup while it's hot. The batter will be smooth again, beat until soft peak.<br /><br />Decored the side of the cooled cheese cake with the sugar icing & blow torched it. Add topping. Refrigerate for one hour before serving.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHFqNHBSUdl1bSGGDBbiqElNbc2Z7RVgVIEwYOFrEx6MqMSmkXpwSkHOyn4_4VUCpLpTVMFMKd_4xpjScLDWQCoUkCS1he0FJ8ctb5MpXHfkoNidfiU6DSytjSNdwY6FbLxQ7wGXFmMh4/s1600-h/BCC1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 276px; height: 323px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHFqNHBSUdl1bSGGDBbiqElNbc2Z7RVgVIEwYOFrEx6MqMSmkXpwSkHOyn4_4VUCpLpTVMFMKd_4xpjScLDWQCoUkCS1he0FJ8ctb5MpXHfkoNidfiU6DSytjSNdwY6FbLxQ7wGXFmMh4/s400/BCC1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5427541190618998370" border="0" /></a><br />So that my friend, my first baked cheese cake ....<br /></div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-12874532901009343242010-01-14T16:18:00.000-08:002010-01-14T17:48:04.182-08:00I don't have facebook account !!<div style="text-align: justify;">"Are you on facebook?" , "Do you have facebook account?", common thing to ask nowadays . I will say "nope" proudly with smile on my face & people gonna immediately attack me with the question "Why?" then smile on my face will gone in no time, replaced by "should I answer the question?" face, & I tell you that is a rhetorical question, coz whatever my answer are they will start to defend their facebook existance with 1001 reasons, belive me, I know, I just know ... So, why should I answer it anyway. Sound cynical? Maybe ...<br /><br />Some people, extremely said that is a social suicide not having facebook account, hahaha ridiculous. I'm feeling very much alive anyway without facebook ....<br /><br />So here, I'm not gonna tell you why I don't have facebook account with all its reason. But if you do ask, I will answer it with "I just don't want to" with no following comment after it.<br /><br />This is a graph by <a href="http://graphjam.com/">graphjam</a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI2n_q3HAUuO6yyqJYUeg1FtIUTFyi2HcaKtB9voO2RDhABZ6MA_fm-ApZn1wEwMU8vNSDhkvC3NtgxdpLvYzsRxprbAjEhE97dI2OgLYrhzs4BahsFjGL0rXZhzxrlVnirVQCrft2l0o/s1600-h/facebook.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 316px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI2n_q3HAUuO6yyqJYUeg1FtIUTFyi2HcaKtB9voO2RDhABZ6MA_fm-ApZn1wEwMU8vNSDhkvC3NtgxdpLvYzsRxprbAjEhE97dI2OgLYrhzs4BahsFjGL0rXZhzxrlVnirVQCrft2l0o/s400/facebook.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5426760322460527090" border="0" /></a><br />Which color am I? Can you guess .... ;)<br /></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-417396381419198832010-01-11T16:13:00.000-08:002010-01-11T20:12:03.419-08:00Hari Minggu di Pabrik Keju, Yummy Cooking DemoHari minggu kemarin aku ikutan acara demo masaknya Yummy. Seneng banget, karena udah lama ngga ikutan acara-acara yang berhubungan dengan masak memasak. Apalagi ini diadakan di pabrik kejuu … hehhehe ……<br /><br />Sekilas sejarah Yummy: (diambil dari website <a href="http://yummydairy.com/story.htm">Yummy</a>)<div style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-style: italic;">Pembuatan keju Yummy dimulai pada tahun 1988 di Bali dalam skala kecil. Produk pertama nya berupa dadih putih (Curd Cheese), Gumpalan keju Feta (Feta Cheese) dan bermacam-macam keju bumbu segar (Fresh Spiced Cheese). Produk ini dapat dinikmati di restaurant dan ho</span></span><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-style: italic;">tel dari kuta, </span></span><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-style: italic;">Sanur sampai ke Ubud dalam bentuk bermaca-macam cheese cake, keju Feta untuk s</span></span><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-style: italic;">alad yunani yang te</span></span><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-style: italic;">rkenal, dan olesan keju segar gurih yang dicampur dengan bawang putih, lada hijau, atau lada hitam dari Gunung Agung.</span></span><span style="color: rgb(51, 153, 153);">....<br /><br /></span> </div><div style="text-align: justify;">Di acara demo tersebut kita diajarin masak 5 resep yang mengggunakan bahan keju oleh chef Cahyadi, yaitu Yummy Cheese Muffin, Yummy fruit yoghurt pudding, cheese cup cake, Yummy fetah chicken breast and baked potato & cheese. Sayang yang terakhir aku lupa foto ;p, soalnya keburu lapar, trus masuk perut deh …… ;p<br /></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH5yI5-xo7JSBL63v23sIwzypoENiTQikyV-2pA6g4Ox3Kxj_0lo74uKSGKPfd8_gw6NH-aumPOtAEOlnOXIx3JaAbNoVmQR4H_MW0KWQ3hJ9jsf7iUCeAiqX-FLxaoQ1IkoVCtGrd6-U/s1600-h/yummyy.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 112px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH5yI5-xo7JSBL63v23sIwzypoENiTQikyV-2pA6g4Ox3Kxj_0lo74uKSGKPfd8_gw6NH-aumPOtAEOlnOXIx3JaAbNoVmQR4H_MW0KWQ3hJ9jsf7iUCeAiqX-FLxaoQ1IkoVCtGrd6-U/s400/yummyy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5425643326745560130" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjclh_qqLpo7IGmxHceDZQivDIA7GEjptZsivJc1ipEjQ10LuKutK4N9K1VsfJuCeowlK37dDPzWzsmj9sCZ8zAOgnOt5RMQUk8uQbGHEIZoX8wlLSo0GTA6kU5xVJv5ldy1XtkSDhIEjw/s1600-h/Yummy2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 290px; height: 202px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjclh_qqLpo7IGmxHceDZQivDIA7GEjptZsivJc1ipEjQ10LuKutK4N9K1VsfJuCeowlK37dDPzWzsmj9sCZ8zAOgnOt5RMQUk8uQbGHEIZoX8wlLSo0GTA6kU5xVJv5ldy1XtkSDhIEjw/s400/Yummy2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5425643702762184482" border="0" /></a><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;">Selain demo masak Yummy juga memberikan product knowledge, sekaligus pengetahuan tentang keju terutama keju muda atau soft cheese oleh marketing PT. Yummy, sayang aku lupa nama mas-nya …. Dia lebih mirip anak band loh dibanding orang yang kerja di pabrik keju …<br /></div><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYFgrvCnRd31i520qs7lqyiYvlfjHCcNmSQIxhXQErHhyEWLx7mO-yWJsx7CNXe210N-8g1Hnx6MSV0IcR_JAcWYWdR16J-B-TlWsYpiQI_qK15_jcj6xcebZCqMUwhiE0Tj76D2VvgT0/s1600-h/Yummy3.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 152px; height: 206px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYFgrvCnRd31i520qs7lqyiYvlfjHCcNmSQIxhXQErHhyEWLx7mO-yWJsx7CNXe210N-8g1Hnx6MSV0IcR_JAcWYWdR16J-B-TlWsYpiQI_qK15_jcj6xcebZCqMUwhiE0Tj76D2VvgT0/s400/Yummy3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5425643843028000754" border="0" /></a>Berikut sekilas pengetahuan tentang soft cheese oleh mas yang mirip anak band ini. <span style="font-style: italic; color: rgb(51, 102, 102);">Updated: ternyata namanya Mas Sofyan .... makasih mbak Tety.</span><br /><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><br /><span style="font-style: italic;font-size:130%;" >Soft cheese sebaiknya disimpan di suhu 2-4 derajat Celcius. </span><span style="font-size:130%;"><br /></span></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-style: italic;font-size:130%;" >Kalo di kulkas rumah, sebaiknya disimpan di chiller, itu loh rak yang tepat di bawah freezer, yang biasa untuk menyimpan ikan atau daging. Salah satu larangannya buat soft cheese ini, yaitu jangan disimpan di freezer, karena air & lemaknya akan berpisah di mana air akan mengkristal & teksture dari soft cheese tersebut akan rusak & tidak akan bisa recovery. Kalau tidak ada chiller, sebaiknya keju di simpan di kulkas jangan di dekat lampu karena relative lebih panas atau di rak bagian pintu, karena suhunya fluktuatif apabila kulkas dibuka-tutup.</span></span><br /></div><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-size:130%;"><br /></span></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-style: italic;font-size:130%;" >Soft cheese hanya akan bertahan 1-2 jam di suhu ruang, setelah itu harus langsung digunakan</span></span><br /></div><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-size:130%;"><br /></span></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-style: italic;font-size:130%;" >Secara kasat mata, soft cheese dapat dikatakan layak pakai apabila tidak terdapat bintik-bintik, biasanya berwarna hijau, hitam atau abu-abu, karena bintik-bintik itu merupakan spora atau jamur, yang sudah mulai tumbuh. Kadang juga bisa berserabut seperti jamur tempe.</span></span><br /></div><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-size:130%;"><br /></span></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-style: italic;font-size:130%;" >Hal kasat mata lainnya adalah, soft cheese masih layak pakai apabila bagian permukaan & bagian dalamnya masih bewarna & berteksture sama.</span></span><br /></div><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-size:130%;"><br /></span></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-style: italic;font-size:130%;" >Soft cheese masih layak pakai apabila baunya normal. Apabila ada bau tidak sedap seperti tengik atau terlalu berbau asam, maka keju sudah tidak layak pakai.</span></span><br /></div><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-size:130%;"><br /></span></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-style: italic;font-size:130%;" >Selalu gunakan alat-alat yang bersih dalam mangolah keju, untuk menghindari tumbuhnya jamur apabila sisa keju masih ingin disimpan.</span></span><br /></div><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-size:130%;"><br /></span></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-style: italic;font-size:130%;" >Expired date dapat diabaikan apabila tidak terdapat tanda-tanda di atas. Artinya walaupun sudah lewat expired date-nya masih bisa digunakan selama tanda-tanda di atas tidak muncul. Cuma kalau ragu lebih baik jangan digunakan yaahhh …..</span></span><br /></div><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-size:130%;"><br /></span></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-style: italic;font-size:130%;" >Expired date dapat diabaikan apabila telah timbul tanda-tanda di atas. Artinya walaupun expired date belum lewat apabila tanda-tanda tersebut sudah muncul maka soft cheese tidak dapat digunakan. Kemungkinan soft cheese rusak karena suhu tidak terjaga saat pengiriman atau penyimpanan.</span></span><br /></div><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-size:130%;"><br /></span></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(51, 153, 153);font-size:85%;" ><span style="font-style: italic;font-size:130%;" >Produk-produk Yummy, bisa diretur atau ditukar apabila rusak sebelum tanggal expired date-nya. Silahkan diretur di tempat pembelian atau di pabrik Yummy.</span></span><br /></div><br />Bakalan berguna sekali nih pengetahuannya …..<br /><br /><div style="text-align: justify;">Selain demo masak & pengetahuan tentang soft cheese peserta juga dapet celemek yummy, 1 produk yummy bisa pilih sendiri & bisa beli produk Yummy dengan harga pabrik … sempet kalap juga liat harganya yah … bayangkan mascarpone-nya cuma 30 ribu per cup … sayang ngga jadi beli karena di rumah ngga punya fresh cream kalau mau buat tiramisu. Akhirnya aku beli Neufchatel & sour cream masing-masing satu cup plus Yofit Yoghurt 3 botol per 180 ml. Untuk produk yummy gratisannya, aku pilih Neufchatel juga, & hadiah 1 fetah cheese, karena jadi salah satu yang datang paling pagi. Padahal datang kepagian karena takut nyasar & sebenernya udah sempet nyasar, untung nyimpen nomer telepon pabrik Yummy, jadi ngga nyasar-nyasar amat. Hehehhe …<br /></div><br />Sekarang sedang menyusun rencana nih, mau dibikin apa yaahhh oleh-oleh dari pabrik Yummy..<br /><br /><div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijHKg8Eg2CLNB1sX9rBQY8rYt5MBkpsJ_49S33XKMHqG2-C89ZroJ0qmx8BYg1qGokn2wYcbTM1ZhFrVY6gyjmH7X95_QXDoOW6DSurSkxFu9hK9UoeoHFD-Eb_F0xMi8RScSMi59xplI/s1600-h/Yummy1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 243px; height: 181px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijHKg8Eg2CLNB1sX9rBQY8rYt5MBkpsJ_49S33XKMHqG2-C89ZroJ0qmx8BYg1qGokn2wYcbTM1ZhFrVY6gyjmH7X95_QXDoOW6DSurSkxFu9hK9UoeoHFD-Eb_F0xMi8RScSMi59xplI/s400/Yummy1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5425641819745387042" border="0" /></a>Oke, teakhir aku mau say hai sama Mbak Tari, nice to know you mbak & Mbak Camelia yang blog-nya aku suka banget, sama teman-teman yang lain yang ngga sempet tau namanya satu per satu … maafkan yaahhh ….. satu lagi mbak Tira yang sampe aku pangling soalnya “terpaksa” dandan cantik supaya anaknya mau ditinggal, bilangnya sih mau kondangan ….. hehehhe ada-ada aja…….<br /></div><br />Ya begitulah hari minggu yang menyenangkan di pabrik keju ……Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5637546366183181558.post-3722454007891626892010-01-11T05:23:00.002-08:002010-01-11T16:06:57.782-08:00Banana Crepes Pudding<div style="text-align: justify;">Udah dipikir-pikir agak lama untuk ikutan banana week tapi bingung juga mau bikin apa. Entri-entri yang masuk di milist NCC nambah bingung, karena banyak yang udah bikin banana cake dengan keunikannya sendiri. Mau bikin muffin, udah pernah bikin muffin pake pisang.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg97HD926Z76s8YuxQ3A9fBhdji9Kg8FOAfOJ8KPAu9Na8UF7DFr4VeN0WUXQ0-gW4x78W8yc30i5sk9z_HvvT2h1WSTWrv82Kb8P6VKREkU4stD1LS2ntqZ-l3u1GI3nGDTQwZdbGyd8M/s1600-h/bananaweek-logo.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 220px; height: 220px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg97HD926Z76s8YuxQ3A9fBhdji9Kg8FOAfOJ8KPAu9Na8UF7DFr4VeN0WUXQ0-gW4x78W8yc30i5sk9z_HvvT2h1WSTWrv82Kb8P6VKREkU4stD1LS2ntqZ-l3u1GI3nGDTQwZdbGyd8M/s400/bananaweek-logo.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5425633364946013490" border="0" /></a>Akhirnya, bongkar-bongkar buku resep, ada 1 buku pemberian teman yang belum satu pun resep di situ yang pernah aku coba. Eh, ada resep yang pake pisang. Aku pikir menarik juga resep ini, karena sepertinya belum ada yang bikin - tapi ngga tau juga kalo udah ada,emailnya membludak sih -. Hal, menarik lainnya adalah karena aku punya crepes pan yang sama sekali belum pernah dipakai untuk bikin crepes atau kulit lumpia, malah buat manggang udang. Sepertinya, ini saatnya dia diberdayakan sesuai fungsi aslinya .... ;p</div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXCpIiTF2VntPRX7q-Xxyo6Y9ClX6aCoWF2Lgv9GFPKow6XTQoNXcjhkG8lACmq-tEHPdx7hgOQnC62ViYZhlDNEUiNPHdMXNGk6fI0hv2eZDwZ9afYcrMVYzgJ7N0ms3Uj33DkCZGD5I/s1600-h/BanCrep2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 304px; height: 223px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXCpIiTF2VntPRX7q-Xxyo6Y9ClX6aCoWF2Lgv9GFPKow6XTQoNXcjhkG8lACmq-tEHPdx7hgOQnC62ViYZhlDNEUiNPHdMXNGk6fI0hv2eZDwZ9afYcrMVYzgJ7N0ms3Uj33DkCZGD5I/s400/BanCrep2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5425633675725998066" border="0" /></a><br />Bahan Crepes:<br />Tepung terigu 75 gram<br />Susu cair 180 ml<br />GUla halus 25 gram<br />Mentega 30 gram lelehkan<br />Baking powder 1/2 sdt - aku ngga pake<br />Telur 1 butir<br />Garam 1/2 garam<br /><br />Bahan Isi:<br />Pisang raja 400 gram, haluskan dengan garpu kasar saja<br />Susu Cair 100 ml<br />Krim kental 50 ml<br />Tepung maizenna 2 sdm, larutkan dengan sedkit air<br />Garam 1/2 sdt<br />Gula pasir 50 gram<br /><br />Bahan Topping untuk 1 resep:<br />Susu cair 200 ml<br />Krim kental 100 ml<br />2 butir telur<br />Kuning telur 1 butir - aku ngga pake<br />Gula pasir 50 gram<br />Almond 50 gram<br /><br /><div style="text-align: justify;">NB: aku menggunakan loyang brownies 10x20 cm, dialasi alumunium foil & hanya menggunakan 1/2 resep bahan toping, aneh juga padahal bahan crepes & isi 1 resep loh .... beda loyang mungkin yah ....<br /></div><br />Untuk crepes: Aduk semua bahan hingga rata, saring agar halus. Panaskan pan crepes buat dadar tipis, lakukan hingga bahan habis. Sisihkan. Aku buat 8 buah crepes<br /><br />Untuk Isi: Campur semua bahan isi dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidh & mengental. Angkat, dinginkan.<br /><br />Ambil satu lembar crepes lalu isi dengan kira2 2 sdm bahan isi, ratakan di atasnya. Gulung, hingga padat. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.<br /><br />Tata gulungan crepes dalam loyang, sisihkan.<br /><br />untuk topping: Campur semua bahan topping kecuali almond, aduk hingga rata. Siramkan campuran topping di atas gulungan crepes, taburi almond slice<br /><br />Panggang suhu 160 derajat celcius selama 35 menit hingga matang. - aku karena takut gosong dengan au bain marie selama 30 menit. 15 menit panggang biasa.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwtmotUnoprajbN03_9djlXhGt1T9YXJxuU1BWZYYbyD1D_jUZQfb594YK1Q-3LG8otMy9zjHDUmiaxUE2vMv2PVnfaqDhy1qeSNOLxeet6zjGPuePupOtvclcZe_nrx-vOiav3DdngPM/s1600-h/BanCrep1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 259px; height: 322px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwtmotUnoprajbN03_9djlXhGt1T9YXJxuU1BWZYYbyD1D_jUZQfb594YK1Q-3LG8otMy9zjHDUmiaxUE2vMv2PVnfaqDhy1qeSNOLxeet6zjGPuePupOtvclcZe_nrx-vOiav3DdngPM/s400/BanCrep1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5425633573376137522" border="0" /></a>Unknownnoreply@blogger.com0