Makan Siang di Kantin Artomoro

Pertama kali buka di Mall Bellagio, ini kantin hits banget. Kalo jelang jam 12 siang di weekdays selalu ada aja antrian yang panjang di depan kantin ini. Menu yang disediakan banyak banget & terlihat fresh & bersih, dalam artian bukan sisa kemarin yang udah dihangatkan berulang-ulang. Semua makanannya terlihat baru, masaknya juga enak & yang menarik adalah semua self serving alias ambil sendiri kecuali nasinya .....

Yang menarik juga adalah lokasinya yang terletak di food court mall ballagio yang nyaman, membuat banyak orang yang memilih makan siang di sini. Alasan lain, bagi gw adalah alat-alat makannya kualitas bagus .... ini mempengaruhi selera makan gw juga loh ....

Ini temen gw numpang mejeng yah, kalau makan siang di sini hari senin atau kamis kemungkinan ketemu nih sama orang ini.

 Tapi sekarang sih tempat makan ini biasa aja antriannya. Ada alasan juga kadang malas makan di sini. Alasan paling banyak adalah "harga tergantung hoki" karena terkadang 2 orang ambil menu yang benar-benar sama akan membayar dengan harga yang berbeda tergangtung perhitungan kasirnya, jadi yah terkadang ada yang jadi mahal sekali ...

Alasan kedua yah setelah laris tempat ini mematok harga rata-rata yang lebih mahal dari pada saat pertama kali buka ...

Contoh menu di bawah dengan minum teh hangat tawar 15 ribu rupiah saja hari itu, hari lain mungkin beda harganya .... hehhehehe .....

Menu untuk gambar di atas: Nasi 1/2 porsi, balado kentang+ati ayam, urap, teri kacang, timun & sambal.

Owh iyah walaupun letaknya di area food court mall Bellagio tapi untuk beli makanan di sini bisa dengan uang cash saja, ngga perlu pakai kartu seperti di gerai lain di area ini ....

Overall, patut dikunjungi untuk makan siang yang relatif "aman" dari segi kesehatan ....

Hati-hati sama menu udang goreng tepung, karena dibayar per biji 3000 perak loh, ewww .....

Bellagio Boutique Mall lt.2 (food Court Area) - Jl. Mega Kuningan Barat Kav. E 43, Jakarta.

Mengejar Keberuntungan: McD Beef Prosperity Burger

Lebai yah sampai mengejar keberuntungan segala. Tapi beneran sejak pertama kali keluar di Indonesia selalu ngiler waktu liat iklannya di tivi, tapi ngga pernah kesampaian untuk nyoba sampai tahun 2013 ini. Mudah2an jadi pertanda keberuntungan gw akan baik tahun ini .... hahhahaha ....

Untuk makan ini sampe bela2in mampir sebuah mall di Depok, padahal ga mau beli yang lain2 ... Walaupun ngacir dengan sepasang sepatu wedges juga sih selain burgernya .... Abis dapet parkir yang untuk ke McD nya harus lewatin sebuah Dept. Store yang kebetulan lagi diskon up to 70% ... Ya sudahlah ....

Kembali ke burgernya. Beef prosperity sendiri adalah beef burger with asian twist, yaitu burger dengan daging sapi yang dilumuri dengan saus lada hitam & potongan bawang bombai mentah. Rotinya sendiri lembut dengan taburan wijen yang banyak & dagingnya cukup juicy disertai saus blackpepper yang menurut gw ngga terlalu tajam tapi tetep terasa, jadi pas aja gitu ... Bentuk burgernya sendiri juga beda dengan burger pada umumnya, beef prosperity ini bentuknya bulat memanjang, lebih enak untuk dipegang & kemasannya juga bagus ....

Sekedar pengetahuan umum, konon kabarnya black peppersauce itu berasal dari kuliner Cina tepatnya Kanton. Silahkan dicek lagi yah kebenarannya. Mungkin ini juga sebabnya menu ini hanya keluar tiap tahunnya menjelang tahun baru Cina.

Untuk 2013:

Single >> 1 lapis beef burger.

     Paket 38k++ IDR (burger, shaker fries & manggo fizz)

     Ala Carte 25k IDR ( burgernya saja)

Double >> 2 lapis beef burger.

     Paket 51k++ IDR (burger, shaker fries & manggo fizz)

     Ala Carte 38k++ IDR ( burgernya saja)

Harga belum termasuk pajak 10% yah ....

Periode promo 20 Desember 2012 - 17 Februari 2013 (selama persediaan masih ada).

Verdict akhir, rasanya untuk ukuran burger dari merek asing sih biasa saja, sama seperti burger-burger dari merek asing lainnya, ya enaak. Soalnya Burger King juga punya BK Single BlackPepper yang similiar, bedanya punya BK ada tambahan mayonaise, ukurannya lebih kecil & lebih murah 50% hehhehe .....

Tapi overall puas udah nyoba burger ini, mungkin salah satu burger terbaiknya McD yah ...

Good marketing loh dengan hanya mengeluarkan menu ini jelang tahun baru Cina aja .... Product Developmentnya pasti prosperous banget deh ....

Mc Donald Depok mall, Jl. Margonda Depok
http://www.mcdonalds.co.id/

Doodle Homemade Cookies

For Sale !!!

Cashew  & Chocolate Chips Cookies .....

40.000 per jar of 270 grams

36.000 per jar of 235 grams

Masing-masing keping berukuran agak lebih besar dari koin 500 rupiah dan beratnya sekitar 5 gram/keping

Dibuat hanya dengan bahan-bahan yang bersertifikat HALAL.

no Artificial Flavouring nor Coloring.

Order:

Contact Dewi : 08179173464 (sms only)

Good Old Fashioned Pancakes

Pancake makanan jadul yang kembali ngetrend ... dulu pernah posting resep pancake yang putih telurnya dikocok terpisah. Ribeettttt, masa masak pancake aja mesti ngegedein otot tangan atau ngeluarin mixer segala.

So, akhirnya ngubek-ngubek internet untuk cari resep pancake yang tinggal aduk2 aja .... karena pancake ini khan makanan sarapan buat orang-orang di amerika, kayaknya ngga mungkin deh resepnya ribet.

Masuukkan keyword "pancake recipe", lihat hit no 1. 

http://allrecipes.com/recipe/good-old-fashioned-pancakes/

WOWWWW ...... rating 4,5 star dengan 5ribuan orang yang review .... 5 ribuan orang ngga mkn salah khan ?!

• Ingredients

• 1 1/2 cups all-purpose flour
• 3 1/2 teaspoons baking powder (I only used half of this amount)
• 1 teaspoon salt
• 1 tablespoon white sugar
• 1 1/4 cups milk
• 1 egg
• 3 tablespoons butter, melted (could be replace by any neutral taste oil)

Directions

1. In a large bowl, sift together the flour, baking powder, salt and sugar. Make a well in the center and pour in the milk, egg and melted butter; mix until smooth.
2. Heat a lightly oiled griddle or frying pan over medium high heat. Pour or scoop the batter onto the griddle, using approximately 1/4 cup for each pancake. Brown on both sides and serve hot.

Hahah, simple banget khan, ukurannya semua pake gelas ukur (ada juga versi metricnya sih, tapi males yah kalo pagi2 harus nimbang) dan cuma aduk-aduk aja dan beneran sejak nemu resep ini ngga pernah cari-cari lagi resep pancake .....

Tips dari gw untuk resep ini,
nomer 1 jangan kebanyakan diaduk-aduk cukup sampe grindilannya ilang aja, kalau ngga nanti gluten dari tepungnya terbentuk (itu rule of thumb untuk pancake & muffin).
nomer 2 jangan pernah lupa garamnya (tapi jangan kebanyakan juga masukin garamnya) ini bikin rasanya gurih bahkan ketika ngga pake butter sekalipun (hanya pake minyak).
nomer 3 setalah diaduk diamkan sekitar 5 menit sebelum dimasak supaya baking powdernya bekerja ...
nomer 4 pake non-stick pan & jangan dikasih minyak/butter/margarin sama sekali, biar cantik hasilnya. Dan hasilnya tetap enak koq, wong di dalam adonannya udah mengandung lemak. Panaskan pan dengan api kecil sampe agak panas baru masukkan adonan. Bunyinya harus "chessss .." saat adonan masuk.
nomer 5 orang amerika punya hubungan khusus kayaknya sama baking powder, mereka suka banget make bahan ini banyak-banyak. Kalau gw make hanya setengahnya aja dari resep, dan udah mengembang baik. Tapi gw memang pake yang double acting *, yang pastinya memang bekerja lebih baik dengan yang single acting. Jujur, belum pernah pake baking powder biasa untuk resep ini.

1 resep ini hasilnya 16 buah pancake ukuran kecil (kayak serabi) & 8 kalau besar-besar kayak ukuran orang-orang bule.

Pengen nunjukin hasil teksturnya sih, cuma potonya ngga ketemu nih, kapan-kapan diupdate lagi deh. Yang pasti buatan gw lebih cakep dari gambar di All Recipes itu loh ... 

* Double acting baking powder bukan berarti akan mengembangkan adonan 2 kali lebih besar dari baking powder biasa. Tapi baking powder jenis ini bekerja dua kali. Pertama saat bercampur dengan cairan & kedua saat pemasakan (pemanggangan). Sedangkan baking powder biasa hanya bekerja saat pemasakan.